Azon élelmiszerek listája, amelyeket az autoimmun betegeknek el kell kerülniük

Az autoimmun betegek hajlamosabbak a különböző betegségekre. Ezért az autoimmun betegeknek autoimmun protokollt vagy úgynevezett AIP-diétát kell végrehajtaniuk. Az alábbiakban egy módja annak, hogy elkerülje bizonyos típusú ételeket.

Mi az autoimmun betegség?

Jelentve innen HealthlineAz autoimmun betegség olyan állapot, amelyben az immunrendszer megtámadja a saját testét. Az immunrendszer általában védelmet nyújt a kórokozók, például baktériumok és vírusok ellen.

Normális esetben az immunrendszer megkülönbözteti az idegen sejteket a saját sejtektől.

Autoimmun betegségek esetén az immunrendszer tévesen idegennek érzékeli a saját testrészeit, például az ízületeket vagy a bőrt. Autoantitesteknek nevezett fehérjéket szabadít fel, amelyek megtámadják az egészséges sejteket.

Egyes autoimmun betegségek csak egy szervet érintenek. Az 1-es típusú cukorbetegség károsítja a hasnyálmirigyet. Más betegségek, mint például a szisztémás lupus erythematosus (SLE), az egész testet érintik.

Fontos-e odafigyelni a táplálékfelvételre autoimmun betegeknél?

Tudnia kell, hogy az autoimmun betegek nagyon fontosak étrendjük megtartásához. Magyarázat elindítása az oldalról Healthline, az autoimmun betegek étrendje is ismert autoimmun protokoll (AIP) vagy AIP diéta.

Ezek az étrendi irányelvek az autoimmun állapotok által okozott gyulladások és egyéb tünetek enyhítésére irányulnak. Az egészséges immunrendszert úgy alakították ki, hogy olyan antitesteket termeljen, amelyek megtámadják a szervezetben lévő idegen vagy káros sejteket.

Az autoimmun betegek által fogyasztható élelmiszerfajták

Jelentve innen Healthline, az AIP diéta során ezeknek az élelmiszereknek többféle típusa is beépíthető az autoimmun betegek étrendjébe:

  • Hús és hal.
  • Zöldségek, kivéve a Solanaceae családba tartozó zöldségeket (például paradicsom, padlizsán, paprika, burgonya és hasonlók).
  • Édesburgonya.
  • Kókuszkrém.
  • Avokádóolaj, olívaolaj, kókuszolaj.
  • Tejmentes fermentált élelmiszerek, mint például a kombucha vagy a kimchi.
  • Fűszerek, például bazsalikom, menta és oregánó.
  • Zöld tea.
  • Húsleves csontpörköltből.
  • Ecetek, például almaecet és balzsamecet.
  • Gyümölcsök, de csak kis mennyiségben. Az autoimmun betegség diétája során a gyümölcsöket valójában nem mindig szabad enni.
  • Méz vagy juharszirup, de csak kis mennyiségben.

Az autoimmun betegek számára tiltott élelmiszerek típusai

A fenti többféle élelmiszeren túlmenően, amelyek fogyaszthatók, itt vannak olyan élelmiszerek is, amelyeket az autoimmun betegek nem fogyaszthatnak, beleértve:

  • Gabonák, például búza és rizs.
  • Minden tejtermék.
  • Tojás.
  • Diófélék, például földimogyoró.
  • A Solanaceae családba tartozó zöldségek, például paradicsom, paprika, burgonya, padlizsán és hasonlók.
  • Minden típusú cukor, beleértve a cukorhelyettesítőket is.
  • Vaj.
  • Csokoládé.
  • Rágógumi.
  • Adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek.
  • Minden típusú olaj, kivéve a fent említett avokádóolajat, olívaolajat és kókuszolajat.
  • Alkohol.
  • Étel vagy ital sűrítőszer.
  • Magas zsír- és koleszterintartalmú élelmiszerek.

Az autoimmun betegeknek szánt különféle ételek mellett, amelyeket kerülni kell, számos olyan gyógyszer is létezik, amelyeket nem szabad fogyasztani. Például a nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok), mint az ibuprofén, az aszpirin és a naproxén-nátrium.

Az autoimmun betegségek diétája nagyon szigorúnak tűnik, mert bizonyos típusú élelmiszerekre korlátozások vonatkoznak. Nehezen élheti meg, különösen, ha az étkezési korlátozások befolyásolják mindennapi életmódját.

Hogyan működik az AIP diéta autoimmun betegek számára?

Magyarázat a Healthline, az AIP diéta a paleo diétára hasonlít, mind a megengedett és kerülendő ételek típusaiban, mind pedig az azokat alkotó fázisokban.

Hasonlóságai miatt sokan a paleo diéta kiterjesztésének tekintik az AIP-diétát – bár az AIP-t tekinthetjük korlátozóbb változatnak is.

Az AIP diéta két fő fázisból áll, nevezetesen:

Eliminációs fázis

Az első fázis az eliminációs fázis, amely magában foglalja az élelmiszerek és a gyógyszerek ártalmatlanítását. Úgy gondolják, hogy ez a fázis bélgyulladást, a bélben lévő jó és rossz baktériumok szintje közötti egyensúlyhiányt vagy immunválaszt okoz.

Ebben a fázisban teljesen kerülni kell az olyan élelmiszereket, mint a teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, diófélék, magvak, nadálytőzöldségek, tojás és tejtermékek.

Kerülni kell a dohányt, az alkoholt, a kávét, az olajokat, az élelmiszer-adalékanyagokat, a finomított és finomított cukrot, valamint bizonyos gyógyszereket, például a nem szteroid gyulladáscsökkentőket (NSAID).

A diéta eliminációs szakaszának hossza változó, és általában addig tart, amíg az ember nem érzi a tünetek jelentős csökkenését.

A legtöbb ember ezt a fázist átlagosan 30-90 napig tartja fenn, de néhányan már az első 3 hétben javulást tapasztalhatnak.

Újrabevezetési szakasz

Ebben a fázisban az elkerült élelmiszerek fokozatosan, egyenként kerülnek vissza az étrendbe, a személy toleranciája alapján.

Ennek a fázisnak az a célja, hogy azonosítsa, mely élelmiszerek járulnak hozzá egy személy tüneteihez, és minden olyan ételt újra bevezessünk, amelyek nem okoznak tüneteket, miközben továbbra is kerülni kell azokat az ételeket, amelyek ezeket a tüneteket okozzák.

Ez lehetővé teszi a legkülönfélébb ételeket, amelyeket egy személy elvisel.

Ebben a fázisban az élelmiszereket egyenként kell újra bevinni, 5-7 napot hagyva a különböző élelmiszerek újbóli bevezetése előtt.

Ez lehetővé teszi a személynek, hogy elegendő ideje legyen észrevenni, ha bármilyen tünet újra jelentkezik, mielőtt folytatná az újbóli bevezetési folyamatot.

Konzultáljon egészségügyi problémáival és családjával a Good Doctor 24 órás szolgálatán keresztül. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltsd le a Jó Doktor alkalmazástitt!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found