hunterpage.net

Vannak, akik csak azt tudják, hogy a rizs az egyetlen szénhidrátforrás. Valójában sok élelmiszerben van ez az anyag, amelyek közül az egyik a gabonafélék csoportjába tartozik. Általában a szénhidrátot tartalmazó gabonákat egyesek diétás menüként használják.

Tehát melyek azok a gabonák, amelyek ezeket a szénhidrátokat tartalmazzák? Gyerünk, lásd lent a teljes értékelést!

Szénhidrátot tartalmazó gabonák

Sok gabona van, amely szénhidrátot tartalmaz. Kezdve a búzától, a quinoától a gyakran használt kukoricaszemekig pattogatott kukorica. Íme a szénhidrátot tartalmazó gabonák listája:

1. Búza vagy zab

A búza olyan gabona, amely szénhidrátokat tartalmaz. Gyakran úgy emlegetik zab, 33 gramm búza 21 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez a mennyiség kis mennyiséget tartalmaz más szénhidrátforrásokhoz képest.

Ezért nem meglepő, hogy a búzát gyakran választják szénhidrátforrásként, amikor fogyókúráznak. Ezenkívül a búza 8 gramm rostot is tartalmaz, amely támogatja az emésztési folyamatot.

A birtokolt rost típusa a béta-glükán, amely segíthet csökkenteni a rossz koleszterinszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Arról nem is beszélve, hogy vannak olyan összetevők, mint a magnézium, a foszfor és a tiamin, amelyek jót tesznek az egészségnek.

2. A quinoa, mint szénhidrátot tartalmazó gabona

A gyakran gabonaételként használt quinoa szénhidrátokat tartalmaz, amelyek energiaforrásként szolgálhatnak. 185 gramm főtt quinoa 34 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Nem csak ez az egy gabona más tápanyagokban is gazdag. Az Egyesült Államok Nemzeti Orvosi Könyvtárában megjelent kiadvány szerint a quinoa teljes értékű növényi fehérjeforrás, amely tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van.

Arról nem is beszélve, hogy vannak olyan antioxidáns vegyületek és polifenolok, amelyek nagyon jótékony hatásúak, segíthetnek csökkenteni a gyulladásos aktivitást és védelmet nyújtanak a krónikus betegségek kockázatával szemben.

A quinoa rendszeres fogyasztásával olyan tápanyagokhoz is juthat, mint a mangán, foszfor, magnézium, réz és folsav.

3. Árpa ill árpa

A következő szénhidrátot tartalmazó gabona az árpa, vagy gyakrabban hívják árpa. A búzához és a quinoához képest az árpa magasabb szénhidráttartalmú, ami 41,5 gramm.

Az árpa magas rostot és más tápanyagokat, például szelént, magnéziumot, mangánt, cinket és rézt is tartalmaz.

4. Kukoricaszemek

Kevesen tudják, hogy a kukoricaszem szénhidrátot tartalmaz. Gyakran eszik ezeket az ételeket, de nem veszi észre. A kukoricaszem a fő összetevője pattogatott kukorica. Vagyis rizs evés nélkül szénhidráthoz juthatsz belőle pattogatott kukorica.

A 14 grammos kukoricaszem körülbelül 6,5 gramm szénhidrátot tartalmaz. Nem csak, hogy a kukoricaszem sok más, a szervezet számára szükséges tápanyagot is tartalmaz, például B-vitamint, vasat, magnéziumot és foszfort.

Sajnos a kukoricaszemek feldolgozása válik pattogatott kukorica egy kicsit egészségtelenné teheti, részben a benne lévő hozzáadott cukor miatt. A fogyasztás biztonsága érdekében otthon maga is feldolgozhatja, igen!

5. A barna rizs, mint szénhidrátot tartalmazó gabona

Sokan, akik diétáznak, úgy döntenek, hogy barna rizst esznek a fehér rizs helyett. Valójában a szénhidrátokból nézve a barna rizs tartalma kevesebb, ez 36 gramm.

Egy 2017-es tanulmány szerint a barna rizs egyéb összetevői gazdagítják antioxidánsokban.

Olvassa el még: Gyakran figyelmen kívül hagyják! Ez a 3 veszély a finomított gabona egészségre való fogyasztásával kapcsolatban

6. Vadrizs

Vadrizs ill vadrizs nemzetségből származó gabonafajta Zizania. A fehér rizshez képest a vadrizs relatíve alacsonyabb szénhidráttartalmú, ami 32 gramm körüli.

A vadrizs egyik előnye a magas antioxidáns tartalma. Egy kanadai tudósok tanulmánya szerint a vadrizs fenolvegyületeinek szintje tízszerese a közönséges rizsének.

Arról nem is beszélve, hogy a vadrizs számos, a szervezet számára szükséges tápanyagot is tartalmaz, mint például a cink, a B6-vitamin és a folsav.

Nos, ez a magas szénhidráttartalmú gabonák listája, amelyet tudnia kell. Szóval, melyik gabonafélék a kedvenc ételeid?

Konzultáljon egészségügyi problémáival és családjával a Good Doctor 24 órás szolgálatán keresztül. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltse le a Jó Doktor alkalmazást innen!