A koriander egészségügyi előnyei: a test immunitásának fokozásától az arc méregtelenítéséig
A korianderről, az egyik Indonéziában gyakran használt fűszerről kiderül, hogy számtalan jótékony hatása van az egészségre.
Még a koriander is megelőzheti a rákot, tudod, értsük meg a koriander egészségre gyakorolt jótékony hatását, nézd meg a véleményeket!
Koriander tápanyagtartalom
A koriandermag, bár kicsi, sok tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek fontosak a test egészsége szempontjából.
A koriander kiváló A-vitamin forrás, amely segít táplálni a retinát, nedvesen tartja a szemet, és általában segít megvédeni a látást.
A koriander C-vitaminban is gazdag, ami fontos az immunrendszer számára. A megfelelő mennyiségű C-vitamin fogyasztása segíti a fehérvérsejtek működését és segíti a vas felszívódását.
Az alábbiakban felsoroljuk a 100 gramm koriandermagban található tápanyagokat:
- Kalória: 365
- Összes zsír: 17,9 gramm
- Koleszterin: 0 milligramm
- Nátrium: 35,3 milligramm
- Kálium: 1220,3 milligramm
- Összes szénhidrát: 45 gramm
- Fehérje: 14,3 gramm
- A-vitamin: 1 százalék Referencia napi bevitel (RDI)
- C-vitamin: az RDI 33 százaléka
- Kalcium: az RDI 65 százaléka
- Vas: a KFI 85 százaléka
- Tiamin: az RDI 190 százaléka
- Riboflavin: az RDI 149 százaléka
- Niacin: az RDI 10 százaléka
- Magnézium: az RDI 77 százaléka
- Foszfor: a KFI 38 százaléka
- Cink: a KFI 29 százaléka
- Réz: a KFI 46 százaléka
A koriander egészségügyi előnyei
Amellett, hogy ízesítheti az ételeket, a koriander jótékony hatású is, ha fogyasztjuk.
Íme a koriander néhány egészségügyi előnyei, amelyeket tudnia kell:
1. A cukorbetegség leküzdése
A koriander egészségügyi előnyei az, hogy hasznos lehet a cukorbetegek számára. A koriandermag kivonatok vagy korianderolaj formájában történő fogyasztása csökkentheti a vércukorszintet.
Ezenkívül ezt az egy fűszert cukorbetegek számára is jónak tartják, mivel magas rostot tartalmaz.
Olvassa el még: 8 fajta étel cukorbetegek számára, amit tudnia kell
2. A koriander jótékony hatásai a szívre
A koriander előnyeit több tanulmány is bizonyítja, amelyek kimutatták, hogy a koriander csökkentheti a szívbetegségek kockázati tényezőit, például a magas vérnyomást és az LDL-koleszterinszintet.
Nem csak ez, a koriander vízhajtóként is működhet, amely segít a szervezetnek kiüríteni a felesleges nátriumot és vizet. Ez csökkentheti a vérnyomását.
Olvassa el még: Íme, a koriander jótékony hatásai a szív számára, amelyeket tudnod kell
3. A szervezet immunitásának erősítése
A koriander antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segíthetik az immunrendszer erősítését. Ezenkívül az antioxidánsok megakadályozhatják a szabad gyökök okozta sejtkárosodást is.
4. Az agy egészségének megőrzése
A koriandermagban található gyulladáscsökkentő tulajdonságok megelőzhetik az agy különböző betegségeit. Nem csak, hogy a koriander javítja a memóriát is.
5. A koriander előnyei ízületi fájdalmakra
A korianderben található fájdalomcsillapító anyagok és linolsav tartalma a fájdalom enyhítésére szolgál. Nem csak ízületi fájdalmak esetén, a koriander a sérv okozta fájdalmat is enyhítheti.
6. Csökkenti a koleszterinszintet
A korianderes forralt víz ivásával csökkentheti a szervezet koleszterinszintjét. A koriandervíz főzet képes eltávolítani a rossz koleszterin-rögöket, amelyek megakadályozzák a vér áramlását a szervezetben.
7. A koriander előnyei köhögés és megfázás kezelésére
Ha rendszeresen fogyaszt koriandert, testét fitten tarthatja, és mentes a köhögéstől és a megfázástól.
A koriander C-vitamin tartalma természetes antioxidánsként működhet, amely javíthatja a szervezet immunrendszerét.
8. Védi a bőrt, hogy egészséges maradjon
A korianderlevél és a magvak olyan összetevők, amelyek természetes módon táplálják a bőrt. Ezenkívül a koriander és kivonatai megvédhetik a bőrt az ultraibolya (UV) B sugárzás okozta károsodásoktól.
9. Csökkenti a rák kockázatát
Az American Journal of Clinical Nutrition 1999-es tanulmánya bebizonyította, hogy a koriander az egyik konyhai fűszer, amely megakadályozza a sejtek képződését. heterociklusos amin (HCA-k).
A HCA egy vegyi anyag, amely növelheti a rák kockázatát. Ha mélyebben szeretné megvizsgálni a koriander rákmegelőző képességét, tekintse meg az alábbi cikket!
Olvassa el még: Koriander, a rák kockázatát csökkentő apró fűszer
10. A koriander jótékony hatásai a vesére
A koriander következő előnye, hogy képes megőrizni a vesék egészségét.
A koriandermag hatékony a húgyúti fertőzések kezelésében, mivel növeli a vesék szűrési sebességét, ezáltal gyorsabb vizelettermelést tesz lehetővé.
Ez csökkenti a víz visszatartását a szervezetben, és lehetővé teszi a méreganyagok és mikrobák kiürítését. Ez segít tisztán tartani a húgyúti rendszert.
Ahhoz, hogy a koriander jótékony hatását kifejtse a vesére, fogyaszthatja gyümölcslé vagy kivonat formájában.
Olvassa el még: Ne essen zavarba, értsük meg a különbséget a daganatok és a rák között!
A koriander előnyei a bőr szépségéért
Nemcsak a különféle betegségek leküzdésére, de kiderül, hogy a koriander jótékony hatással van a bőr szépségére és egészségére is.
Íme néhány jótékony hatása a koriandernek a szépség és a bőr egészsége szempontjából, nevezetesen:
1. A pattanások leküzdése
A koriander első szépségápolási előnye a pattanások elleni küzdelem képessége.
A korianderben található vitamintartalom kiegyensúlyozza a víz koncentrációját a bőrben, és képes eltávolítani a szennyeződéseket, amelyek súlyosbíthatják a pattanásokat.
2. A koriander előnyei a ragyogó bőr szépségéért
Ebből a koriander-összetevőből maszkot készíthet, amely hasznos az arc ragyogásához.
A trükk: keverje össze a korianderport és a vizet, majd keverje össze. Miután pasztává válik, vigye fel az arcra. Gyengéden masszírozza körülbelül 15 percig. Ezután hagyjuk állni, amíg megszárad, és öblítsük le meleg vízzel.
3. Összehúzza a pórusokat
Ezt a gyakran tapasztalt arcproblémát korianderrel lehet leküzdeni. Csak elő kell készítenie a korianderport.
A trükk: keverje össze a korianderport és a vizet, majd vigye fel az arcára korianderpasztát. Ezután hagyja állni, amíg megszárad, majd öblítse le az arcát meleg vízzel. Ezután törölje szárazra az arcát egy tiszta törülközővel.
4. A korai öregedés megelőzése
A koriander következő szépségápolási előnye, hogy segít megelőzni a korai öregedést azáltal, hogy csökkenti a finom vonalakat és ráncokat.
A koriander antioxidáns tartalma is képes elűzni a szabad gyököket, amelyek károsíthatják a bőrsejteket.
Ezen kívül a koriander számos bőrproblémát is segít kezelni, mint például a ráncok, a pigmentáció és a megereszkedett bőr.
5. Arc méregtelenítés
A koriander méregtelenítőként is funkcionálhat az arc számára. Az elkészítéséhez korianderport használhatunk. Ezzel a koriander méregtelenítéssel frissebb lesz az arcod.
Hogyan: Készítsen elő két-három evőkanál korianderport, majd keverje el sóval meleg vízben, amíg fel nem oldódik. Ezután mossa le a vizet az arcára. Hagyja állni 10 percig.
6. Természetes hámlasztó
A koriander következő előnye a szépség szempontjából, hogy természetes hámlasztóként használhatod.
A koriandermag apró szemcséi úgy működnek, mint bozót és mélyen tisztítja a bőrt. Ez a bőrradír hatékonyan távolítja el az elhalt hámsejteket és a mitesszereket, és megfiatalítja a bőrt.
A korianderben található esszenciális vitaminok és ásványi anyagok tartalma szintén hatékony a bőr rugalmasságának helyreállításában. Azonban ne dörzsölje túl erősen, igen, mert irritálhatja a bőrt.
Amire figyelni kell a koriandernél
A koriander hatékonyan csökkenti a vércukorszintet. Valójában a koriander olyan hatékonyan csökkenti a vércukorszintet, hogy a cukorbetegség gyógyszereit szedő vagy hipoglikémiás betegeknek óvatosnak kell lenniük, amikor koriandert esznek.
A koriandert mint főzési fűszert általában nem fogyasztják nagy mennyiségben. A korai kutatások azonban kimutatták, hogy a koriander kivonat akár 20 milligramm testtömegkilogrammonkénti dózisban is csökkentheti a vércukorszintet.
Bár a koriander kivonat sokkal erősebb, mint a hagyományos koriander, bölcs dolog, ha a koriander bevitelét néhány gramm napi fogyasztás alatt tartja, ha hipoglikémiája van.
Hogyan kell használni a koriandert
Amerikában a koriander általában a növény magjaira utal. A koriander könnyen termeszthető beltérben, így egész évben megtalálható a szupermarketekben és a fűszerboltokban országszerte.
Fűszerként ezeket a magokat egészben vagy porrá őrölve használhatjuk. A koriander ízének minőségének megőrzéséhez gondoskodnia kell arról, hogy mindig friss legyen.
A legjobb eredmény érdekében vásároljon egész koriandert, és őrölje meg egy borsdarálóban vagy mozsármozsárban, közvetlenül a felhasználás előtt.
A koriandert sokféle ételhez használják. Íme néhány módszer a koriander hozzáadására az étrendben:
- Adjunk hozzá koriandert a chilihez
- Készíts koriander rizst
- Forgassa a koriandert húsgombócokká
- A csirkét megkenjük korianderrel és egyéb fűszerekkel
- Tegyél koriandert a currybe
- Adjunk hozzá koriandert a fekete babhoz
- Adjunk hozzá koriandert a salsához
Konzultáljon egészségügyi problémáival és családjával a Good Doctor 24 órás szolgálatán keresztül. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltsd le a Jó Doktor alkalmazást itt!