A magas fehérjetartalmú liszt típusai, amelyek táplálóak és gazdagok az előnyökben

A magas fehérjetartalmú liszt desszertek készítésére alkalmas konyhai alapanyag. Ez a fajta liszt köztudottan meglehetősen egészséges, és olyan ízt ad, amely nem kevésbé finom, mint a többi liszt.

Nos, hogy megtudjuk a magas fehérjetartalmú liszt típusát, nézzük meg a következő magyarázatot.

Olvassa el még: Kezdőként tudjon előre néhány alapvető aerob gyakorlatmozgást!

A magas fehérjetartalmú liszt fajtái

A Healthline jelentése szerint a magas fehérjetartalmú liszt használata tökéletes sütéshez és főzéshez. Az egyes lisztek fehérjetartalma nem azonos, de általában 5-15 százalék között mozog. A magas fehérjetartalmú liszt többféle típusa, amelyek felhasználhatók, a következők:

Búzaliszt

Az egyik magas fehérjetartalmú liszt, amely az ételek készítésekor választható lehet, a teljes kiőrlésű búzaliszt. Ez a fajta liszt 200 kalóriát, 8 gramm fehérjét, 42 gramm szénhidrátot és 8 gramm rostot tartalmaz.

Ez a liszt jó rostforrás, különféle vitaminok és ásványi anyagok. Mivel azonban glutént tartalmaz, a búzaliszt nem alkalmas cöliákiás vagy gluténérzékeny emberek számára.

A teljes kiőrlésű búzaliszt ugyanolyan mennyiségben használható, mint az univerzális liszt bármely recepthez. Néhány étel, amelyet ezzel a liszttel fogyaszthat, a muffinok, sütemények, sütemények, tekercsek, pizzatészta, palacsinta és gofri.

Szójaliszt

A teljes kiőrlésű búzaliszten kívül, hogy elegendő fehérjét kapjunk, használhat szójalisztet, amelyről ismert, hogy glutént tartalmaz. Emiatt ezt a lisztet nagyon biztonságosan fogyaszthatják azok, akik gluténmentes diétát folytatnak.

Ez a liszt szójababból származik, és általában zsírt tartalmaz, hogy megakadályozza a romlást. Egy csésze szójaliszt vagy körülbelül 100 gramm 1 gramm zsírt, 38 gramm szénhidrátot és 47 gramm fehérjét tartalmaz.

Ha ételt szeretne sütni, akkor ugyanannyi búzalisztet akár csésze szójaliszttel is helyettesíthet. A szójaliszt íze alkalmas arra is, hogy párolás előtt zöldségekkel keverjük, vagy szószok sűrítőjeként.

A szójalisztben lévő fehérje meglehetősen teljes, így ismert, hogy mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Nem csak, hogy a szójaliszt izoflavonokat tartalmaz, amelyek megvédhetik a szívbetegségeket és enyhíthetik a menopauza tüneteit.

Hajdina liszt

A hajdinalisztet általában porított hajdinából készítik, amely növény magjairól ismert.

A hajdinaliszt egyedi ízű, és általában hagyományos japán hajdinatészta készítésére használják. Ez a liszt jó rost-, fehérje- és mikroelem-forrás, mint például mangán, magnézium, réz, vas és foszfor.

A kutatások azt mutatják, hogy ez a liszt csökkentheti a cukorbetegek vércukorszintjét, és javíthatja a szív egészségének biomarkereit.

Egy csésze vagy 60 gramm hajdinaliszt 200 gramm kalóriát, 4 gramm fehérjét, 2 gramm zsírt, 44 gramm szénhidrátot és 6 gramm rostot tartalmaz.

Quinoa liszt

Ez a magas fehérjetartalmú liszt a quinoa finom porrá őrlésével készül. A gluténmentes álgabona teljes kiőrlésű gabonának minősül, ami azt jelenti, hogy nem dolgozták fel és nem finomították úgy, hogy az eredeti tápanyagok megmaradjanak.

A quinoaliszt jó fehérje-, rost-, vas- és telítetlen zsírforrás.

Ezenkívül ez a liszt antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, amelyek számos előnnyel járnak, mint például az emésztőrendszer egészsége, a daganat növekedésének gátlása és a betegségek általános kockázatának csökkentése.

Csészében vagy 56 grammban a quinoa liszt 200 gramm kalóriát, 8 gramm fehérjét, 2 gramm zsírt, 38 gramm szénhidrátot és 6 gramm rostot tartalmaz. Nos, ez a liszt kiválóan alkalmas különféle ételek készítésére, beleértve a muffinokat, valamint a pizzát és a pite héját.

Magas fehérjetartalmú liszt használata

A hagyományos liszt búzából készül. A legtöbb azonban természetesen gluténmentes diófélékből és magvakból származik, mint például a kókusz, a quinoa, a mandula és a hajdina. Ne feledje továbbá, hogy minden lisztfajtának egyedi íze és táplálkozási profilja van.

Ha magas fehérjetartalmú liszt alapú ételeket kell készíteni, kísérletezni kell, melyik recept működik a legjobban. Általában a liszt-felhasználás aránya nem cserélhető fel, ezért sütéskor ügyeljen a konverziókra.

Olvassa el még: Pszichológiai betegségek szeret halogatni, más néven halogatás, tudod?

Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze saját és családja egészségi állapotát a 24 órás Good Doctor szolgáltatáson keresztül. Ügyeljen saját és családja egészségére, rendszeresen konzultáljon orvos partnereinkkel. Töltse le most a Jó Doktor alkalmazást, kattintson erre a linkre, OK!