hunterpage.net

A hal az egészséges táplálkozás fontos része. A higanyt tartalmazó halakat azonban tudtán kívül fogyasztják, pedig nagyon veszélyes a szervezet egészségére. Sajnos szinte minden hal tartalmaz nyomokban higanyt.

A legtöbb ember számára a kis mennyiségű higany általában nem okoz egészségügyi problémákat. Egyes halak azonban nagy mennyiségű higanyt tartalmaznak, amely károsíthatja például a magzatot.

Ezért a halfogyasztást mérlegelni kell, mielőtt komoly egészségügyi problémákat okozna a higany miatt. Nos, ha többet szeretne megtudni néhány higanyt tartalmazó halról, nézzük meg a következő magyarázatot.

Olvassa el még: Gomba nő az ágyékban? Gyerünk, azonosítsa az okokat, jellemzőket és azok leküzdésének módját

Milyen halak tartalmaznak higanyt?

A higanynak három típusa van, nevezetesen szerves, szervetlen és elemek vagy fémek. A higanyszint fokozatosan emelkedhet felnőtteknél is, ami végső soron az egészséget veszélyezteti.

Néhány hal, amely szintje szerint higanyt tartalmaz, a következők:

Alacsony higanyt tartalmazó halak

alapján Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala vagy az FDA szerint sok olyan halfaj létezik, amelyekben általában alacsony a higanyszint. Ezért nyugodtan elfogyaszthat két-három adag halat egy héten.

Azonban a terhes és szoptató nők és a kisgyermekek nem ehetnek többet 12 uncia vagy két adagnál hetente.

Számos alacsony higanytartalmú halak, mint például a szardella, harcsa, kagyló, rák, rák, croaker vagy atlanti, foltos tőkehal, hering, makréla, osztriga, szardínia, garnélarák és tintahal.

Mérsékelten higanyt tartalmazó halak

A mérsékelt higanytartalmú hal szintén biztonságos fogyasztásra, de megfelelő adagban kell lennie. Általában havonta legfeljebb hat adag higanytartalmú halat fogyaszthat.

A terhes és szoptató nőknek és a kisgyermekeknek azonban kerülniük kell néhány halat, mint pl tőkehal (alaszka), homár, mahi-mahi, tonhal, snapper és egyfajta pecak hal. Fogyasztás előtt feltétlenül ismerje meg a hal fajtáját, különösen nagy mennyiségben.

Magas higanytartalmú halak

Néhány nagyobb hal magasabb higanyt tartalmaz. Ez a fajta hal hozzájárulhat a szervezetben a potenciálisan káros higanyszinthez, ha túlzott mennyiségben fogyasztják.

Havonta csak három vagy annál kevesebb adag magas higanytartalmú hal fogyasztása javasolt.

Terhes és szoptató nők és kisgyermekek teljes mértékben kerülniük kell egyes halakat, amelyek magas higanytartalmúak, mint pl kékhal, sügér, makréla, sablefish és sárgaúszójú hal.

alapján Természeti Erőforrások Védelmi Tanácsa vagy NRDC, vannak olyan halak, amelyek nagyon magas higanytartalmúak, és ezeket különösen kerülni kell kékhal és sügér.

Ezenkívül az FDA azt javasolja, hogy a felnőttek és a gyermekek kerüljék a nagy halak fogyasztását. Néhány szóban forgó nagy hal, nevezetesen: királymakréla, marlin, narancssárga nagyhal, cápa, kardhal, csempehal vagy a Mexikói-öbölből és tonhal (nagyszemű, ahi).

Ha véletlenül higanyhalat eszel, tudnod kell, hogyan lehet megelőzni annak rossz hatásait.

Hogyan lehet megelőzni a higany káros hatásait?

Az élelmiszerekben előforduló higanymérgezés megelőzésének legjobb módja, ha figyeli az elfogyasztott hal mennyiségét és típusát. Néhány tipp a higanytartalmú halfogyasztás káros hatásainak megelőzésére:

• A nagyobb halak fogyasztása csak alkalmanként elegendő.
• Ha terhes, kerülje a magas higanyt tartalmazó halakat.
• Kövesse a halak és tenger gyümölcsei tálalására vonatkozó gyermekekre vonatkozó irányelveket, azaz a 3 év alatti gyermekek 1 uncia, a 4-7 évesek pedig körülbelül 2 uncia halat fogyaszthatnak.
• Válasszon olyan sushit, amely alacsony higanytartalmú halat használ.
• Ügyeljen a halakra vonatkozó figyelmeztetésekre a környéken, különösen akkor, ha Ön gyakran horgászik tenger gyümölcseiért.
• Terhesség előtt végezzen higanyvizsgálatot a vérben vagy a vizeletben.
• Azonnal mosson kezet, ha úgy gondolja, hogy a higany más formáinak volt kitéve.

Ne feledje, hogy a higanymérgezésre nincs gyógymód. A mérgezés kezelésének legjobb módja a higanyt tartalmazó tenger gyümölcsei fogyasztásának csökkentése. Ha a higanyszint elért egy bizonyos pontot, az orvos kelátképző terápiát fog kérni.

Olvassa el még: 6 étel, amely testszagot okoz: vöröshagyma és vörös hús

Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze egészségi állapotát és családját a Good Doctor segítségével, a hét minden napján, 24 órában. Ügyeljen egészségére és családja egészségére, rendszeresen konzultáljon orvos partnereinkkel. Töltse le most a Jó Doktor alkalmazást, kattintson erre a linkre, OK!