hunterpage.net

Az instant tészta népszerű készétel, amelyet világszerte fogyasztanak. Bár olcsó és könnyen elkészíthető, de sok a vita arról, hogy ezek az ételek okozhatnak-e betegségeket vagy sem?

Az egyik leghíresebb az a feltételezés, hogy az instant tészta túl gyakori fogyasztása tífuszt okozhat. Igaz ez?

Olvassa el még: Megjegyzés 6 ok, amiért nem szabad gyakran instant tésztát enni

Az instant tészta fő összetevői

Az instant tészta olyan típusú tészta, amelyet előre megfőztek, és általában egyedi kiszerelésben árusítják.

Ennek az ételnek a fő összetevői a lisztből, sóból és pálmaolajból készült tészta. Ezen kívül általában vannak olyan ízesítő csomagok, amelyek sót, fűszereket ill nátrium-glutamát (MSG).

Az instant tészta fogyasztásának hatása az egészségre

Számos tanulmány utal arra, hogy az instant tészta gyakori fogyasztása összefüggésbe hozható a rossz étrenddel.

Az NCBI-ban megjelent tanulmány szerint ezeknek az élelmiszereknek a túl gyakori fogyasztása szoros összefüggést mutat a fiatalok metabolikus szindróma kialakulásának kockázatával.

Ez egy olyan tünetcsoport, amely számos betegséghez, például szívproblémákhoz, magas vérnyomáshoz, elhízáshoz, szélütéshez és hasonlókhoz vezet.

Ezen túlmenően az instant tészta fogyasztása a D-vitamin szintjének csökkenésével is összefüggésbe hozható. A mozgásszegény életmóddal és a mesterséges édesítőszert tartalmazó italok fogyasztásával is összefüggésbe hozható.

Az instant tészta fogyasztása okozhat tífuszt?

Eddig nincs kutatás amely kimondja, hogy az instant tészta túl gyakori fogyasztása tífuszt okozhat.

A tífusz alapvetően a Salmonella Typhii baktérium által okozott egészségügyi rendellenesség. Tehát elmondható, hogy az instant tészta és a betegség között nincs összefüggés.

Tekintettel azonban arra, hogy a tífuszt okozó baktériumok gyengíthetik a beteg immunrendszerét, az instant tészta kerülendő, ha ebben a betegségben szenved, a következő okok miatt:

1. Az instant tészta tápanyagtartalma alacsony

Jelentve innen egészségügyi vonal, Az instant tészta általában kevesebb kalóriát, rostot és fehérjét tartalmaz. Ezek az élelmiszerek meglehetősen nagy mennyiségű zsírt, szénhidrátot és nátriumot is tartalmaznak.

Egy tanulmány kimutatta, hogy egy adag instant tészta általában 7 gramm zsírt tartalmaz, és csak 4 gramm fehérjét és 0,9 gramm rostot tartalmaz.

Ha tífusz esetén fogyasztja, akkor nemcsak a szervezet táplálkozási szükségleteit nem tudja kielégíteni. De az emésztőrendszert is megsínyli a szervezet által felszívódó rost hiánya miatt.

2. Kerülje el az MSG rossz hatásait

Bár az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) az MSG-t biztonságos adalékanyagként minősítette. Az MSG-t azonban továbbra is fel kell tüntetni az élelmiszerek címkéjén, ellentmondásos káros hatásai miatt.

Az MSG túlzott fogyasztása számos reakciót okozhat a szervezetben, például:

1. Fejfájás
2. Az izmok feszültek
3. Zsibbadt
4. bizsergés

Amikor a szervezetét még mindig megtámadják a tífuszt okozó baktériumok, akkor azt tanácsoljuk, hogy ne fogyasszon instant tésztát, mert félő, hogy a fenti tünetek közül néhányat tapasztalni fog.

Olvassa el még: Jegyzet! Az egészséges csirke tészta elkészítésének alternatív módjai

Mit szólnál ahhoz, hogy egészséges címkével ellátott instant tésztát együnk?

Jelenleg különféle instant tésztatermékek léteznek, amelyek természetes összetevőkből készülnek, tartósítószer és MSG nélkül. Általában az ilyen tészta jobb és biztonságosabb fogyasztásra, mert nem tartalmaz rossz zsírokat.

Azonban továbbra is azt tanácsoljuk, hogy ne fogyasszuk túlzásba. A Straits Times beszámolója szerint a Mount Elizabeth Kórház szingapúri dietetikusa, Seow Vi Vien azt tanácsolja, hogy korlátozzák az instant tészta fogyasztását heti egy-két alkalomra.

Az instant tésztát egészségesebbé is teheti, ha zöldséget vagy állati fehérjét főz bele.

Konzultáljon egészségügyi problémáival és családjával a Good Doctoron keresztül, a hét minden napján, 24 órában. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltse le a Jó Doktor alkalmazást innen!