Tippek az egészséges sült rizs készítéséhez, nézze meg, hogyan!

Ha az egyik kedvenc ételed a sült rizs, ismerned kell a következő tippeket. A következő tippek segítenek kitalálni, hogyan készítsünk egészséges sült rizst.

A tippek mellett egészséges sült rizsreceptek is lesznek, amelyeket otthon is ki lehet próbálni. A recept garantáltan egyszerű és finom.

Lássuk, hogyan készítsünk egészséges sült rizst az alábbiakban!

Tippek és hogyan lehet a sült rizst egészségesebbé tenni

Egészséges sült rizs készítése előtt ismernie kell általában egy adag sült rizs tápanyagtartalmát.

Jelentve Élj erősen, az Egyesült Államok szerint A Mezőgazdasági Minisztérium Élelmiszer-táplálkozási Információs Központjában egy adag sült rizs körülbelül 228 kalóriát tartalmaz. A sült rizs 33 százalék zsírt és 11 százalék fehérjét is tartalmaz.

Más egészséges összetevők keverése növelheti a tápanyagtartalmát. Ehhez adunk tippeket, amelyek segítségével otthon is élvezheti az egészségesebb tápanyagtartalmú sült rizst.

Olívaolaj felhasználásával

Vaj vagy margarin helyett használhat olívaolajat. Az olívaolajat egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma miatt egészségesebbnek tartják. Egy evőkanál olívaolaj 9,9 gramm egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz.

Ha margarinnal vagy vajjal szeretnénk párolni, válasszunk sómentes terméket. Ez minimálisra csökkenti az edény sótartalmát. A túl sok só magas vérnyomáshoz és szívbetegséghez vezethet.

Amikor a fűszereket megpirítjuk, próbáljunk meg kevés olajat használni. Öntsön olajat permetezővel, vagy vigyen fel egy kis mennyiségű olajat cukrászkefével a serpenyőre.

Adjunk hozzá friss zöldségeket

A főzés során próbáljon növényi összetevőket használni. Válasszon friss vagy fagyasztott zöldségeket.

Kerülje a konzerv vagy savanyú zöldségeket, mert a csomagolás hajlamos sót használni, és magas sótartalmú lesz az ételben.

A sült rizshez adjuk a zöldségeket, de ne főzzük túl. Ez a főzési folyamat azt eredményezheti, hogy a zöldségek elveszítik tápanyagaikat.

Cserélje ki a fehér rizst barna rizzsel

Ha fehér rizst szoktál használni, érdemes ezúttal barna rizst használni, hogy egészségesebb legyen a sült rizs. Mint ismeretes, a barna rizs rosttartalma magasabb, mint a fehér rizsben.

A barna rizs használatával a rosttartalom 3,5 grammra, azaz a napi bevitel 14 százalékára emelkedhet. Míg a fehér rizs adagonként csak 1,5 gramm.

Azok számára, akiknek magas a vércukorszintjük, a barna rizsből készült sült rizs fogyasztása is előnyösebb, mivel a cukor alacsonyabb, mint a fehér rizsé.

Adjon hozzá fehérjeforrást

Nos, ne felejtsd el hozzáadni a tápértéket, a sült rizsbe fehérjeforrásokat is adhatsz. Például tojás vagy zöldség, például brokkoli, mustárzöld, sárgarépa és borsó.

A tojás hozzáadásával tápanyagokkal gazdagodik a sült rizs: 7 gramm magas fehérje, 5 gramm zsír és 1,6 gramm telített zsír, valamint vas, számos vitamin, ásványi anyag és karotin formájában.

Miközben 170 grammonként borsót adunk hozzá, 4 gramm tápanyag, fehérje, 4 gramm rost, A-, K-, C-vitamin, folsav, vas és számos más ásványi anyag is hozzáadható.

Egészséges sült rizs recept, amelyet könnyű elkészíteni

Ha már érted a tippeket a sült rizs egészségesebbé tételéhez, akkor kezdjük el a főzést! Számos példa van az egészséges sült rizsreceptekre, amelyeket elkészíthet, beleértve az egyszerű zöldséges sült rizst és a szezámmagos sült rizst. Így kell elkészíteni:

Egyszerű zöldséges sült rizs

Szükséges anyagok:

  • 1 evőkanál olaj
  • 2 gerezd darált fokhagyma
  • 1 teáskanál apróra vágott gyömbér
  • 1/2 hagyma apróra vágva
  • 240 gramm fagyasztott zöldség (sárgarépa, kukorica és borsó)
  • 310 gramm főtt és előhűtött rizs
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1/2 teáskanál szezámolaj
  • 3 tojást főzés közben összekevert

Elkészítés módja:

  • Egy serpenyőben erős lángon hevítsük fel az olajat. Használhat olívaolajat vagy repceolajat.
  • Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, mérsékeljük a hőt, és főzzük 1-2 percig.
  • Adjuk hozzá a zöldségeket és főzzük körülbelül 2 percig.
  • Adjuk hozzá a rizst, a szójaszószt és a szezámolajat, és főzzük 1-2 percig.
  • Helyezze a rizst a serpenyő egyik oldalára, és öntse a tojást a másik oldalára. Folyamatosan keverjük, amíg a tojás meg nem fő.
  • A tojást összekeverjük a rizzsel és tálaljuk.

Ez az egészséges sült rizs receptje 7 gramm zsírt, 9 gramm fehérjét, 32 gramm szénhidrátot és számos vitamint tartalmaz.

Nos, most még egészségesebb sült rizst készíthetsz a fent említett tippekkel és módszerekkel. Ezt követően ne feledkezzünk meg a gyümölcsfogyasztásról, hogy növeljük a szervezet tápanyagbevitelét. Sok szerencsét!

Konzultáljon egészségügyi problémáival és családjával a Good Doctor 24 órás szolgálatán keresztül. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltsd le a Jó Doktor alkalmazást itt!