hunterpage.net

A kukoricát égetéssel, forralással, pirítással vagy más feldolgozott élelmiszer-összetevők készítésével lehet fogyasztani. A kukorica amellett, hogy szénhidrátforrás, számos előnnyel rendelkezik.

Sokan a kukoricát zöldségnek gondolják, de valójában gabona. A kukorica, más néven kukorica (Zea mays), az egyik legnépszerűbb gabona a világon.

A kukorica számos tápanyagot tartalmaz, amelyek a szervezet számára szükségesek. Ráadásul a kukorica nem csak sárga, van vörös, narancssárga, lila, fehértől feketéig, amelyek mindegyikének más a tápanyagtartalma.

A kukorica tápanyagtartalma

A kukorica szénhidrátokban, rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag. Ezenkívül a kukorica rostot is tartalmaz.

A különböző kukoricafajták rosttartalma változó, de általában a száraz tömeg 9-15 százaléka körül van. A kukorica fehérje- és zsírtartalma is meglehetősen alacsony.

Jelentve innen Healthline, egy csésze (164 gramm) csemege sárga kukorica a következőket tartalmazza:

• Kalória: 177 kalória
• Szénhidrát: 41 gramm
• Fehérjék: 5,4 gramm
• Zsír: 2,1 gramm
• Rost: 4,6 gramm
• C vitamin: az RDA 17%-a
• Tiamin (B1-vitamin): az RDA 24%-a
• Folsav (B9-vitamin): az RDA 19%-a
• Magnézium: az RDA 11%-a
• Kálium: az RDA 10%-a

A kukoricából származó szénhidrátok többsége keményítőből származik, amely gyorsan növelheti a vércukorszintet, ez attól függ, hogy mennyi kukoricát fogyasztanak.

A vércukorszintet azonban a kukoricában is található rost segítségével egyensúlyba lehet hozni.

Olvassa el még: A kecsketej előnyei: csökkentheti a szívkockázatot és fenntarthatja az anyagcserét

Mik a kukorica előnyei?

A sokak által kedvelt kukorica minden bizonnyal különféle előnyökkel jár, amelyeket a szervezet megkaphat, ha fogyasztjuk.

Jelentve innen NDTV ételÍme néhány a kukorica előnyei, amelyeket tudnia kell.

1. A vérszegénység kialakulásának kockázatának csökkentése

A kukorica gazdag B12-vitaminban, folsavban és vasban, amelyek elősegítik a vörösvértestek termelését a szervezetben.

Ez a tartalom segíthet csökkenteni a vérszegénység kockázatát azáltal, hogy megfelelő tápanyagot biztosít a vörösvértestek termeléséhez.

2. Növelje az energiát

Ha Ön sportoló vagy sport szenvedélye, gyakrabban veheti fel a kukoricát az étrendjébe. A kukorica lassabban emészthető összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek hosszabb ideig képesek energiát biztosítani.

Egy csésze kukorica körülbelül 29 gramm szénhidrátot tartalmaz, amely nemcsak fizikai energiát biztosít, hanem az agy és az idegrendszer megfelelő működését is biztosítja.

3. A kukorica előnyei tömegnövelőként

Azok számára, akik alulsúlyosak, nem kell aggódniuk, súlygyarapítóként a kukorica választható.

Fogyasztó egészségtelen étel a rossz zsírok pedig csak hosszú távon okoznak más egészségügyi problémákat.

Ha azonban kukoricát eszel, nem csak egészséges kalóriákhoz jutsz, hanem jó minőségű vitaminokhoz és rostokhoz is.

4. Csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet

A csemegekukorica és a kukoricaolaj fokozhatja a véráramlást, csökkentheti a koleszterin felszívódását és szabályozhatja az inzulint. Emiatt a kukorica jó választás a koleszterin- és cukorbetegek számára.

A kukorica magas rosttartalma nemcsak a cukorbetegek vércukorszintjének csökkentésével csökkentheti a szervezet koleszterinszintjét.

5. Segít a terhesség alatt

A kukorica számos előnnyel jár a terhesség alatt mind az anya, mind a baba számára. A kukorica folsavban gazdag, zeaxantint és patogén savakat tartalmaz, amelyek csökkentik a születési rendellenességek kockázatát a csecsemőknél.

A kukorica megvédheti a babákat az izomdegenerációtól, valamint az élettani problémáktól is.

A benne található rost segíthet leküzdeni a székrekedést, amely a terhesség alatt gyakran tapasztalható tünet.

6. Az egészséges bőr megőrzése

A kukorica C-vitamint és likopint (antioxidánsokat) tartalmaz, amelyek fokozhatják a kollagéntermelést, és megakadályozzák az ultraibolya sugarakat a szabad gyökök által, amelyek károsíthatják a bőrt.

Ezeket az előnyöket kukorica fogyasztásával vagy kukoricát összetevőként használó kozmetikai termékek használatával érheti el.

A kukorica számos, fentebb leírt jótékony hatása miatt egyre jobban érdekli Önt, hogy a kukoricát beépítse az egészséges menübe, igaz?

Ügyeljen saját és családja egészségére, rendszeresen konzultáljon orvos partnereinkkel. Töltse le a Good Doctor alkalmazást most, kattintson ez a link, Igen!