Ritkán ismert, ezek a burgonyalé jótékony hatásai a bőrre és más egészségre!
A burgonyalé nem túl népszerű más egészséges gyümölcslevekhez képest. Mindazonáltal a burgonyalé számos jótékony hatással van a bőrre és a test egyéb egészségére, amelyeket tudnia kell.
A burgonyalé nem túl ízletes enni. A Healthline egészségügyi oldal azonban ezt vitaminokban, fitokemikáliákban és tápanyagokban gazdag gyümölcslének nevezi.
Milyen előnyökkel jár a burgonyalé?
Egy kis taktikával ezt a nem túl ízletes gyümölcslevet más típusú folyadékokkal is összekeverheted, így az egészséges italok alternatívája lehet. Az elérhető előnyök közé tartozik:
Egészséges bőr
A burgonya tartalmazza a C-vitamin megfelelő táplálkozási arányának (RDA) több mint 100 százalékát. Nos, a C-vitamin fontos ahhoz, hogy a szervezet fel tudja venni a vasat, és kollagént képezzen az erekben, az izmokban, a porcokban és a csontokban.
A C-vitaminban található antioxidánsok javíthatják a bőr egészségét azáltal, hogy csökkentik a bőr dudorait és irritációját, és fényesebbé teszik a bőrt.
A Life Sciences folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta a burgonyakivonat lehetséges gyulladáscsökkentő hatásait egereken, amelyek a vizsgálat tárgyát képezték.
A vizsgálat során a burgonyakivonatot közvetlenül az egerek bőrére vitték fel. Sajnos ennek a módszernek az emberre gyakorolt hatásait nem vizsgálják további kutatások.
B-vitamint tartalmaz
Egy adag burgonya a napi tiamin (B-1-vitamin) és niacin (B-3-vitamin) bevitelének körülbelül 40 százalékát tartalmazza. Ezen kívül riboflavin (B-2-vitamin) és B-6-vitamin tartalma is van benne.
Maga a B-vitamin fontos összetevője annak, hogy segítse a szervezetet a szénhidrátok glükózzá alakításában, ami energiaképződéshez vezet.
A B-vitaminok segíthetnek az agy és az idegrendszer működésében is, elősegítik a haj és a bőr egészségét, valamint az egészséges májat.
Káliumot tartalmaz
A burgonya nagyon magas káliumtartalmú. Még a tartalom is lehet háromszor több, mint a közepes méretű narancsban. A mennyiség burgonyánként eléri az 1467 mg-ot, ami az ajánlott napi bevitel körülbelül 31 százaléka.
A kálium egy elektrolit, amely segít a testnedvek szabályozásában és az izomműködés támogatásában. Ezenkívül az elektrolitok a veséket is segítik a vérellátás szűrésében.
Vasat tartalmaz
A vas kulcsfontosságú a fáradtság elleni küzdelemben. Ezek a tápanyagok egészségesen tartják a vörösvértesteket, és segítik az oxigén szállítását a szervezetben.
Egy adag burgonya napi vasszükségletének körülbelül 14 százalékát fedezi.
Kalciumot tartalmaz
A vér nem alvad meg könnyen kalcium nélkül. Ez az egyik tápanyag a csontokat és a fogakat is erőssé teszi. Nos, 1 adag krumpliléből az ajánlott napi kalcium bevitel körülbelül 5 százalékát elérheti, tudod!
Cinket tartalmaz
A cink segíthet a sebek gyorsabb gyógyulásában. Így ezek a tápanyagok fontosak az immunrendszer egészsége szempontjából.
Egy adag burgonyalé körülbelül 1 mg cinket tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a férfiak számára ajánlott napi cinkbevitel körülbelül 9 százalékát fedezheti burgonyából. Ami a nőket illeti, egy adag burgonyalé a napi cinkbevitel 11 százalékát teszi ki.
K-vitamint tartalmaz
A K-vitamin egy zsírban oldódó vitamin. Ez a fajta tápanyag elengedhetetlen a véralvadáshoz és a csontok lebomlásának megelőzéséhez. A K-vitamin emellett segíti a kalcium eloszlását a szervezetben.
A nyers burgonya a szervezet számára ajánlott K-vitamin-bevitel körülbelül 5 százalékát tartalmazza.
Hogyan készítsünk burgonyalevet?
Mindenekelőtt szivaccsal vagy zöldségkefével meg kell tisztítani a levezni kívánt burgonyát, hogy megszabaduljon a burgonya héjára tapadt szennyeződésektől. A tisztítás segít csökkenteni a burgonyában esetlegesen előforduló peszticidek mennyiségét is.
Ezután vágja fel a burgonyát igényei szerint. Ne feledje, a burgonya 80 százalékban vizet tartalmaz. Tehát mindössze két közepes méretű burgonyával elég jelentős mennyiségű gyümölcslé készíthető.
Háromféleképpen készíthet gyümölcslevet: facsarót, turmixgépet vagy reszelt. Mindegyik más-más koncentrációt állít elő, van, amelyik csak a levet termeli a pép nélkül, de van, amelyik a péphez keveredik.
Ezt követően, ha nem elégedett a nyers ízzel, hozzáadhatja a burgonyalevet, amelyet más zöldséglevekkel, például sárgarépával vagy más gyümölcslevekkel, például almával vagy mangóval készít. Sok szerencsét!
Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze saját és családja egészségi állapotát a 24 órás Good Doctor szolgáltatáson keresztül. Letöltés itt hogy konzultáljunk orvos partnereinkkel.
