Alacsony kalóriatartalmú, ezek a zeller különféle előnyei a test egészségére
Eddig a zeller általánosan ismert előnyei csak táplálék-kiegészítő funkciójára összpontosítanak. Valójában a zellernek számos egészségügyi előnye van, tudod.
Milyen előnyei vannak a zellernek a szervezet számára? Gyerünk, lásd lent a teljes értékelést!
A zeller előnyei a test egészségére
A zeller kalóriatartalma viszonylag alacsony, ezért aki ezt már tudja, az az egészséges táplálkozás egyik beviteli elemeként fogja felvenni a zellert. Tudnia kell, hogy a zeller szárának és levelének előnyei nagyon bőségesek.
Bár alacsony a kalóriatartalma, a zeller még mindig tartalmaz rostot, antioxidánsokat és tápanyagokat, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Ehhez nézze meg az alábbiakban a zeller előnyeit az egészségre nézve:
Olvassa el még: Figyeljen erre az 5 szabályra az antibiotikumok szedésére, hogy hatékonyabbá tegye a kezelést!
1. Jó antioxidáns forrás
A zellerszár vagy zellerlevél első előnye, hogy antioxidánsokat tartalmaznak. Az antioxidánsok megvédik a sejteket, az ereket és a szerveket az oxidatív károsodástól.
Maga a zeller C-vitamint, béta-karotint és flavonoidokat tartalmaz. Egy zellerrúdban azonban legalább 12 féle antioxidáns tápanyag található.
Ezen túlmenően, mivel antioxidánsokat tartalmaz, a zeller tulajdonságai a vesék számára is nagyon jók. Ez az antioxidáns tartalom akár 30 százalékkal is javította a veseműködést krónikus vesebetegségben szenvedő betegeknél.
2. Csökkentse a gyulladást
A zeller a fitonutriensek jó forrása is, és kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást az emésztőrendszerben, a sejtekben, az erekben és a test szerveiben.
A zeller nemcsak 25 gyulladáscsökkentő komponenst tartalmaz, amelyek védelmet nyújtanak a szervezetben fellépő gyulladásokkal szemben.
Maga a krónikus gyulladás bizonyítottan számos betegség okozója, mint például az ízületi gyulladás (ízületi gyulladás) és a csontritkulás vagy a csökkent csontsűrűség.
3. Sima emésztés
A zellerlevél előnyei nemcsak az emésztőrendszer védelmét szolgálják, mivel antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő hatással bírnak. A pektin poliszacharidok és a zellerben található apiuman nevű komponens csökkenthetik a gyomorfekély kialakulásának lehetőségét.
Ezenkívül ez a tartalom növeli a gyomor nyálkahártyáját és jól szabályozza a gyomorban lévő váladékot.
A zeller 95 százalékát elérő víztartalma oldható és oldhatatlan rostot is tartalmaz, amelyek szintén segítik az emésztést.
4. A rákos sejtek növekedésének kockázatának csökkentése
A zeller apigenint tartalmaz, amelyről egy koreai tanulmány azt mondta, hogy képes apoptózist előidézni. Ez a tartalom kezelés lehet a rák ellen.
Ezenkívül egy 2009-ben megjelent cikk szerint a zellerben lévő luteolin nevű flavonoid tartalma csökkenti a rák kockázatát.
A cikk azt is megemlítette, hogy ez a luteolin képes-e a rákos sejteket fogékonyabbá tenni a kémiai kezeléssel szembeni támadásokra.
5. Csökkentse a vérnyomást
Néhány hagyományos kínai orvoslás a zellert és annak kivonatait használja a vérnyomás csökkentésére.
Az iráni Mashhad Orvostudományi Egyetemen végzett tanulmány szerint a zellerlevél előnyei csökkenthetik a vérnyomást és növelhetik a pulzusszámot.
A zellerben lévő magas rosttartalom csökkentheti a vérnyomást is. Ez egy 2016-ban végzett tanulmányon alapul, amely szerint a rostban gazdag élelmiszerek jót tesznek a vérnyomás csökkentésének.
6. Csökkenti a koleszterinszintet
A zellerlevél előnyei csökkenthetik a vér LDL vagy rossz koleszterin tartalmát. Eközben a rostban gazdag étrend a koleszterinszint csökkentésére is hatással van.
7. Segíti az idegsejtek növekedésének folyamatát
A zellerben lévő apigenin-tartalom serkentheti a neurogenezist vagy az idegsejtek növekedésének és fejlődésének folyamatát.
Egy 2009-ben végzett, egereken végzett, apigenint kapott tanulmány kimutatta, hogy serkenti az idegrendszer növekedését és fejlődését.
Azonban további kutatásokra van szükség ennek a hatásnak az emberekben való bizonyításához.
8. Növelje a férfi termékenységet
Egy iráni tanulmány kimutatta a zellerlevél jótékony hatását a férfiak termékenységére. A tanulmány megemlíti a sperma minőségének és mennyiségének növekedését a zeller miatt.
Ennek oka lehet a zellernek a szabad gyökökre gyakorolt hatása, amelyek befolyásolhatják a termékenységet.
9. Fogyni
A zeller alacsony kalóriatartalma fontos szerepet játszik a fogyás elérésében. Egy pohár zellerlé, amelyet 1 nagy és egy közepes rúdból nyerünk, 14 kalóriát és 3 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Tehát ha szeret gyümölcslevet inni, és egészséges akar maradni, akkor megpróbálhatja fogyasztani a zellerlevet. Ennek az az oka, hogy másokhoz képest a zellerlé kevesebb szénhidrátot tartalmaz.
Olvassa el még: A bétellevél 5 jótékony hatása az egészségre, amelyek közül az egyik képes a sebek kezelésére!
10. Vitamin- és ásványianyag-szükséglet kielégítése
A zellerszár és a zellerlevél következő előnye, hogy segítheti a szervezetet a vitaminok és ásványi anyagok bevitelének kielégítésében. A zeller K-vitamint, káliumot, A-vitamint, C-vitamint és folsavat tartalmaz. Ez a tartalom nagyon hasznos lesz a szervezet számára.
Ezenkívül a zeller alacsony nátriumot tartalmaz, alacsony glikémiás indexszel. Ez azt jelenti, hogy a zeller minimális hatással van a vércukorszintre.
11. A zeller jótékony hatásai a vesére
A Style Craze-ből idézve, a zeller jótékony hatása a vesére az, hogy segíthet a vesekő kezelésében. Mert a zellerben található egyik fő flavonoid, az apigenin képes lebontani a vesekövekben található kalciumkristályokat.
Azonban további kutatásokra van szükség a zeller vesére gyakorolt jótékony hatásáról.
12. A zeller jótékony hatásai a hajra
Ki gondolta volna, hogy a zellerzöldségek nemcsak a főzés kiegészítőjeként szolgálnak a haj egészségére is. A zeller hasznos a korpásodás csökkentésében, a hajhullás leküzdésében, a fénytelen haj fényesítésében, valamint az ősz haj növekedésének és a haj vastagodásának megelőzésében.
13. A zeller előnyei az arc számára
A zeller nemcsak a test egészsége szempontjából előnyös, hanem az arcra gyakorolt jótékony hatásai is sokrétűek, tudod.
A Healthline oldaláról indulva a zeller segíthet az aknés állapotok enyhítésében. Nincsenek azonban olyan tanulmányok, amelyek alátámasztják azt az elképzelést, hogy a zellerlé képes kezelni a pattanásokat.
A zeller másik előnye az arc számára, hogy segíthet hidratálni a bőrt. Ez az előny a zellerlé víztartalmának köszönhető. A folyadékbevitel fontos a hidratáltság szinten tartása érdekében, hogy a bőrsejtek megfelelően karbantarthatók legyenek.
Ennek az az oka, hogy ha kiszárad, bőre fakónak tűnhet, ami növelheti a finom vonalak és ráncok kialakulásának kockázatát.
A zellerlé előnyei
A zellert napi fogyasztásra gyümölcslévé is feldolgozhatja. Jelentve Healthline, zellerlé gazdag tápanyagokban, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.
Tudnia kell, hogy a zeller nagyon alacsony cukor- és kalóriatartalmú. Egy pohár zellerlé kevesebb cukrot és kalóriát tartalmaz, mint egy közepes sárgarépa.
Maga a zellerlé adagonként több tápanyagot tartalmaz, mint a zellerrudak. Magyarázat alapján Healthline, 1 csésze (240 ml) zellerlé a következőket tartalmazza:
- Kalória: 42,5
- Fehérje: 2 gramm
- Szénhidrát: 9,5 gramm
- Cukor: 5 gramm
- kalcium: 8%
- Magnézium: 7%
- Foszfor: 5%
- kálium: 14%
- Nátrium: 9%
- A-vitamin: 7%
- C-vitamin: 16%
- K-vitamin: 74%
A zellerlé jótékony hatásai más tápanyagokban is gazdagok, mint például cink, réz, folsav, biotin, egyéb B-vitaminok és számos antioxidáns.
A zellerlé egészségügyi előnyei
Fontos tápanyagokat tartalmaz, ezért ne lepődj meg, ha a zellerlé jótékony hatással van az egészségre. Nos, itt van néhány a zellerlé előnyei, amelyeket tudnia kell:
- A test hidratáltságának megőrzése: A zellerlé tartalmának nagy része vízből áll. Segíthet a tested hidratáltnak maradni
- Alacsony cukor: A zellerlé sokkal egészségesebb választás, mint a cukros italok. Az alacsony cukortartalmú italok fogyasztása csökkentheti a cukorbevitelt, valamint az általános kalóriákat
- Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik: A zellerlé gazdag különféle növényi vegyületekben, úgynevezett fitonutriensekben, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladást
Hogyan készítsünk zellerlevet
Ha zellerlevet szeretne hozzáadni étrendjéhez, azt nagyon egyszerű otthon is megtenni. Te tudod használni facsaró a zellerlé elkészítésének legegyszerűbb módja.
Először is moss meg 3-4 zellerszárat, és tedd bele facsaró. Ha nincs facsarónk, vágjunk fel 3-4 megmosott zellerszárat, és daráljuk finomra.
Helyezzen egy szűrőt vagy gézet egy széles keretű kancsóra, öntse a folyadékot a szűrőbe, és nyomja meg, hogy az összes levet eltávolítsa.
Egy kis ízelítő kedvéért zöldalmát, friss gyömbért vagy citromlevet adhatunk egy zellerlé italhoz. Ezt a gyümölcslevet rostban, egészséges zsírokban és fehérjében teli étkezés közben kell fogyasztani, hogy a gyomor tele legyen.
A zellerlevél mellékhatásai túlzott fogyasztás esetén
Bár számos előnye van, a zellerlevél túlzott fogyasztása mellékhatásokat okozhat. A zellerlevél mellékhatásai, amelyekre figyelni kell:
1. Allergia
Néhány ember allergiás lehet a zellerre. Az allergia néhány tünete lehet viszketés, duzzanat és légzési nehézség. Ha az allergia légzési nehézséget okoz, azonnal orvoshoz kell fordulni.
2. Bőrérzékenység
A zellerlevél másik mellékhatása túlzott fogyasztás esetén a bőr ultraibolya fénnyel szembeni érzékenységének növekedése, vagy akár a dermatitisz kockázatának növelése. Ennek az az oka, hogy a zeller tartalmaz egy kémiai psoralént, amely reakcióba lép a napfénnyel.
3. Növelje a vérnyomást
A zeller körülbelül 30 mg nátriumot tartalmaz egy közepes rúdon. A nátrium fogyasztást mindig mérlegelni kell.
Mert a túlzott nátriumfogyasztás növelheti a vérnyomást és folyadékvisszatartást okozhat. A zellerlevélnek ezt a mellékhatását valóban figyelembe kell venni.
Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze saját és családja egészségi állapotát a 24 órás Good Doctor szolgáltatáson keresztül. Letöltés itt hogy konzultáljunk orvos partnereinkkel.