Gyere, ismerd meg az alábbi magas fehérjetartalmú tejek tartalmát és előnyeit
A magas fehérjetartalmú tejet gyakran fogyasztják edzésprogramok során, például edzőteremben. A magas fehérjetartalmú tej fogyasztása nagyon hasznos a test izomépítésében.
A tejben lévő fehérje segíthet abban, hogy a szervezeted megfelelő lendületet kapjon edzés előtt és után. Nos, hogy többet megtudjunk a magas fehérjetartalmú tej előnyeiről, nézzük meg a következő magyarázatot.
Olvassa el még: Egészségügyi problémák, amelyek a tartás eredményeként adódhatnak FEJEZET
A magas fehérjetartalmú tej tápanyagtartalma
A Medcrave Online jelentése szerint a magas fehérjetartalmú tej összetevői nemcsak táplálékot biztosítanak, hanem speciális technológiákat is biztosítanak, amikor élelmiszer-készítményekben alkalmazzák.
A tej fehérjetartalma megbízható természetes élelmiszer-összetevő, amely ideális a táplálkozáshoz és a működéshez.
Fehérje alapú tejösszetevők, beleértve a kazeinátot, koprecipitátumot, koncentrátumot, tejsavófehérje-izolátumot, tejfehérje-koncentrátumot, micelláris kazeint és UF-retentátumport.
A tejfehérje-összetevők néhány fontos funkcionális tulajdonsága, nevezetesen az oldhatóság, a viszkozitásképzés, az emulgeálás, a hőstabilitás és a levegőztetés.
Ne feledje, hogy a fehérje fontos összetevő, mert biztosítja az egészséghez szükséges összes esszenciális aminosavat.
A magas fehérjetartalmú tej fogyasztásának előnyei
Az American College of Sports Medicine szerint erős tudományos bizonyítékok állnak rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a tejalapú fehérje ellenállóképességi edzés után hatékonyan növeli az izomerőt.
A tanulmány azt is kimutatta, hogy a tejfogyasztás növelheti a sovány tömeget és a test erejét.
A tejfehérje funkcionális tulajdonságokkal és magas tápértékkel rendelkezik, valamint jellegzetes fiziológiai tulajdonságokkal rendelkezik, ahol az élelmiszeriparban széles körben hasznosítják. Az egyik minőségi és teljes értékű fehérje a tehéntejfehérje, mivel mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza.
Emiatt a fehérjét standard referenciaként tekintik más élelmiszer-fehérjék tápértékének értékeléséhez.
Ezen túlmenően, a tejfehérje aminosavak, például izoleucin, leucin és valin tartalma magasabb, mint más élelmiszerforrásokban.
Az aminosavak, különösen a leucin segíthetnek minimalizálni az izomsorvadást fokozott fehérjelebontás esetén, és képesek serkenteni az izomszintézist. A magas fehérjetartalmú tej előnyei a következők:
Gyógyászati
A kazein és a tejsavófehérje fiziológiai és biológiai tulajdonságaikban különbözik. Az elmúlt években számos tanulmány vizsgálta a tejben jelenlévő fehérje terápiás vonatkozásait.
A tej különböző bioaktív komponenseket tartalmaz, beleértve a fiziológiás funkciókkal rendelkező bioaktív peptideket. A tejből előállított peptidek olyan anyagok széles skáláját tartalmazzák, amelyek a szervezet különböző szabályozási folyamatainak erőteljes modulátorai, és többfunkciós bioaktivitást mutatnak.
Karcinogén hatású
Számos tanulmány kimutatta, hogy a tejfehérje megvédheti az emberi szervezetet a különböző típusú rákoktól, beleértve a vastagbél-, mell- és prosztatarákot.
Ez annak köszönhető, hogy képes növelni a sejtek glutationszintjét, valamint a hormon- és sejtközvetített immunválaszokat.
In vivo vizsgálatok alapján a tejsavófehérje, például az LF rágcsálókban történő beadása jelentősen csökkentette a kémiailag kiváltott karcinogenezist a különböző szervekben.
A tejsavófehérje rákellenes tulajdonságaira utaló eredmények többségét in vitro karcinóma sejtvonalak segítségével szerezték meg.
Antimikrobiális és vírusellenes hatások
A teljes tejsavó számos egyedi összetevőt tartalmaz, amelyek széleskörű antimikrobiális hatással rendelkeznek. Számos tanulmány igazolta a tejsavófehérje-gátló hatást a Helicobacter pylori vagy a H. pylori ellen fertőzött alanyokban.
Emellett számos tanulmány igazolta a tejsavófehérje vírusellenes hatását. A vizsgálatot a tejsavófehérje humán immundeficiencia vírussal vagy HIV-vel szembeni gátló hatásának vizsgálatára végezték.
A tejsavófehérje szintén a tejből származik, és a sajtgyártás során visszamaradt melléktermék. Tejalapú fehérje lévén a tejsavó magas leucintartalommal rendelkezik, és a jobb izomfejlődés közös nevezője.
Vannak-e mellékhatásai a magas fehérjetartalmú tej fogyasztásának?
A tejsavófehérje mellékhatásainak többsége az emésztőrendszerhez kapcsolódik. Vannak, akiknek nehézségei vannak a tejsavófehérje emésztésével, és olyan tüneteket tapasztalnak, mint a puffadás, gáz, gyomorgörcs és hasmenés.
Ezenkívül, mivel a tejsavófehérje tehéntejből származik, egyesek allergiás tüneteket tapasztalhatnak. Érezhető tünetek közé tartozik a viszketés, kiütés, az arc, a torok duzzanata, a nyelv duzzanata és az orrfolyás vagy orrdugulás.
Olvassa el még: Ismerkedés az ultra alacsony zsírtartalmú diétával: mi az, és hogyan lehet biztonságos tippeket alkalmazni?
Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze egészségi állapotát és családját a Good Doctor segítségével, a hét minden napján, 24 órában. Ügyeljen egészségére és családja egészségére, rendszeresen konzultáljon orvos partnereinkkel. Töltse le most a Jó Doktor alkalmazást, kattintson erre a linkre, OK!