hunterpage.net

A brokkoli egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása valójában már a megjelenéséből is látszik, zöld színe rengeteg rostot és vitamint ígér a napi szükségletekhez. Azonban még mindig sok brokkoli tartalom van, amelyre a szervezetnek szüksége van.

A brokkoli, amelyet gyakran szuperzöldségnek neveznek, a Brassicaceae család egyik tagja, amely fitokemikáliákat, például glükozinolátokat, fenolvegyületeket, rostokat és antioxidáns vegyületeket, például C- és E-vitamint, valamint ásványi anyagokat tartalmaz.

Más zöldségekhez, például sárgarépához, káposztához és spenóthoz képest a brokkoli C-vitamin- és rosttartalma magasabb, 89,2 mg, illetve 2,6 mg.

Szóval, el tudod képzelni, milyen gazdag ez a brokkoli? További részletekért lásd a brokkoli egészségügyi előnyeit, amelyeket tudnia kell:

Brokkoli tartalom

A brokkoli tartalma nagyon változatos. Nemcsak a C-vitaminban jobb, ha leírjuk, ez a vitaminok, ásványi anyagok, rostok és egyéb bioaktív összetevők tartalma egy tál brokkoliban (91 gramm):

• Szénhidrát: 6 gramm
• Fehérje: 2,6 gramm
• Zsír: 0,3 gramm
• Rost: 2,4 gramm
• C-vitamin: az RDA 135 százaléka
• A-vitamin: az RDA 11 százaléka
• K-vitamin: az RDA 116 százaléka
• B9-vitamin (folsav): az RDA 14 százaléka
• Kálium: az RDA 8 százaléka
• Foszfor: az RDA 6 százaléka
• Szelén: az RDA 3 százaléka

A brokkolit leginkább párolva fogyasztjuk, mert ha forralva főzzük, használjuk mikrohullámú sütő vagy rántva csak csökkenti a C-vitamin tartalmát és az oldható fehérjét is.

1. Magas antioxidáns tartalmat tartalmaz

A brokkoli a keresztesvirágú zöldségek csoportjába tartozik (keresztes virágú zöldségek). Ezek a zöldségek antioxidáns tartalmukról ismertek, amelyek segíthetnek megelőzni a sejtkárosodást, amely rákhoz vezethet.

Az egyik antioxidáns a szulforafán, egy kéntartalmú vegyület, amely megharapva keserűvé teszi a brokkolit és más keresztes virágú zöldségeket.

Egy kanadai tanulmány megállapította, hogy a keresztes virágú zöldségek, köztük a brokkoli, szerepet játszanak a „természetes kemomegelőzésben”, ahol a legtöbb ember egész növényeket vagy e növények kivonatait használja a rák megelőzésére.

Egy 2019-ben végzett tanulmány kimutatta, hogy a keresztes virágú zöldségek nagyon erős rákellenes komponensként tartalmaznak indol-3-karbinolt.

2. Egészséges csontok

Mint fentebb említettük, a brokkoli vitamintartalma meglehetősen változatos, nevezetesen a C-, A-, K- és B9-vitaminok.

A brokkoliban található gazdag C-vitamin tartalma egészségessé teheti csontjait, tudod. Ez azért van, mert a C-vitamin szükséges a kollagén képzéséhez, amely a kalciummal együtt szerepet játszik a csontok erősödésében.

Eközben a brokkoli K-vitamin-tartalma szintén jótékony hatással van a csontok egészségére. Ez a K-vitamin csontritkulás megelőzésében vagy kezelésében való képességén alapul.

3. Csökkentse a gyulladást

A brokkoli különféle bioaktív összetevőket tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szövetek gyulladását. Az Egyesült Államokban végzett tanulmány szerint ezen összetevők kombinációja csökkenti a gyulladást.

Eközben egy Kínában végzett tanulmány szerint a brokkoli kaempferol tartalma nagyon erős gyulladáscsökkentő képességet mutatott.

4. Az immunrendszer és a bőr egészségének javítása

A brokkoliban lévő C-vitamin előnyei az immunrendszerre és a bőr egészségére is hatással vannak.

Az étrend-kiegészítők formájában könnyen megtalálható C-vitamin segíthet az immunrendszernek csökkenteni az olyan betegségek tüneteit, mint a köhögés és a megfázás, és felgyorsítja a megfázás gyógyulását.

Eközben a C-vitamin segítségével előállított kollagén segíthet a bőr táplálásában. Antioxidánsként a C-vitamin megelőzheti a bőrkárosodást, például az öregedés miatti ráncokat is.

5. Sima emésztés

A brokkoliban található rostok segíthetik az emésztőrendszert, csökkentik a székrekedés kockázatát, fenntartják az egészséges emésztőrendszert és csökkentik a vastagbélrák kockázatát.

Egy 2015-ben végzett tanulmány megállapította, hogy a rostfogyasztás csökkenti az emésztőrendszeri rák kockázatát.

A tanulmány szerint azok, akik gyakran sok rostot fogyasztanak, alacsonyabb kockázatot jelentenek, mint azok, akik kevesebb rostot fogyasztanak.

6. Szabályozza a vércukorszintet

Egy 2017-ben végzett tanulmány szerint a brokkoli fogyasztása segíthet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek a vércukorszint szabályozásában. Úgy gondolják, hogy ezt a brokkoli szulforafán tartalma befolyásolja.

Egy másik tanulmány, amelyet Iránban végeztek olyan embereken, akik egy hónapig brokkolit ettek, a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők inzulinrezisztenciájának csökkenését mutatták ki.

7. A brokkoli előnyei az étrendben

A brokkoli étrendre gyakorolt ​​jótékony hatásait sokan régóta ismerik. Ennek az az oka, hogy a brokkoli jó szénhidrátforrás, amely segíthet visszatartani a gyomrot a túlevéstől.

A brokkoli felszívja a vizet, és gélt képez az emésztőrendszerben, így a gyomor hosszabb ideig telt érzetet kelt. Ez a brokkoli egyik előnye egy nagyon megbízható étrendhez.

Nem csak ez, a brokkoli jótékony hatása az étrendben nem kevésbé fontos, hogy képes csökkenteni a ghrelin szekréciót. A ghrelin egy hormon, amely étvágyat válthat ki, így a szervezet nem lesz könnyen éhes.

A brokkoli kalciumtartalma szintén köztudottan segít a fogyásban, mivel lebontja a szervezetben már elraktározott zsírokat, és megakadályozza az új zsírsejtek képződését.

8. A brokkoli előnyei csecsemők számára

A brokkoliban lévő vitaminok a baba növekedéséhez is jót tesznek. A csecsemőknek azonban csak 10 hónapos koruk után kaphatnak brokkolit, amikor az emésztésük hozzászokott a szilárd táplálékhoz.

A brokkolinak számos előnye van a babák számára. Kezdve az immunitás növelésével, a látás képességével, a vérszegénység csökkentésével, a gyomorfájdalmak kezelésével a székrekedés csökkentéséig.

Ez az egy zöldség magas antioxidáns- és C-vitamin-tartalommal is rendelkezik. Tehát nem kell kételkedni a brokkoli csecsemők számára nyújtott előnyeiben.

A brokkoli előnyei a csecsemők számára érezhetőek, ha a bemutatás és a kiválasztás megfelelő. Válasszon olyan brokkolit, amely egyenletes színű, nem sárgul és nem penészes. Feldolgozásához pároljuk, vagy olívaolajon süssük készre.

9. A brokkoli jótékony hatása a gyomorsavra

Amellett, hogy számos egészségügyi előnye van, a brokkoli bizonyos betegségekben szenvedők számára is biztonságos. Például gyomorsav.

A brokkoli fogyasztása gyomorsavhoz tulajdonképpen ajánlott. A brokkoli gyomorsav fogyasztása enyhíti a gyomorégés tüneteit, mivel a brokkoliról ismert, hogy alacsony zsír-, sav- és cukortartalmú.

10. A brokkoli előnyei köszvény esetén

Nem csak gyomorsav, brokkoli fogyasztása köszvény esetén is ajánlott, tudod. Ez a fajta zöldség számos előnnyel jár a köszvény megelőzésében.

Az egyik olyan anyag, amelyet a köszvényben szenvedőknek kerülniük kell, a purinok. Míg a brokkoli alacsony purintartalmú zöldség. Ezért biztonságosan fogyasztható a köszvényes brokkoli.

Amellett, hogy alacsony a purintartalma, a brokkoliban lévő vitaminok képesek csökkenteni a húgysavat is. Különösen a C-vitamin, amely köszvényeseknek ajánlott.

A brokkoli minden része, beleértve a virágokat és a szárakat is, antioxidánsokat tartalmaz. Kutatások alapján az antioxidáns vegyületek képesek leküzdeni a húgysavban előforduló gyulladásokat. Tehát a brokkoli fogyasztása köszvény esetén nagyon biztonságos, és növelni kell.

Ügyeljen saját és családja egészségére, rendszeresen konzultáljon orvos partnereinkkel. Töltse le a Good Doctor alkalmazást most, kattintson ez a link, Igen!