hunterpage.net

A húsevés az egyik legjobb fehérjeforrás, amelyre a szervezetnek szüksége van. De tudtad, hogy van különbség a fehér és a vörös hús között? Gyerünk, nézze meg a teljes magyarázatot.

Fehér hús és vörös hús

Jelentve innen fitday, A húsevés nagyszerű módja annak, hogy fehérjéhez, valamint sok vitaminhoz és ásványi anyaghoz jusson, de melyik húsfajta jobb? Fehér vagy piros? Először is, mitől lesz fehér vagy piros a hús?

A következő magyarázat az idézet szerint fitday:

vörös hús

A vörös hús több mioglobint tartalmaz, amely sejt oxigént szállít az izmokhoz a véráramban. Íme néhány összetevő a vörös húsban, és magyarázatot adunk: Doktor NDTV:

B-vitaminban gazdag

A vörös hús a B-vitaminok kiváló forrása, ezért a természetes B-vitamint tartalmazó élelmiszerek fogyasztása elengedhetetlen, mert segít megőrizni a szervezet erősségét és egészségét.

A vörös hús B-12-t tartalmaz, amely támogatja az egészséges idegrendszert, és B-6-ot az erős immunrendszerért. A vörös hús niacint is tartalmaz, egy másik B-vitamin segíti az emésztést. Riboflavint is tartalmaz, ami jót tesz a bőrnek és a szemnek.

Vasat biztosít

Az ajánlott vasbevitel nőknek napi 18 mg, férfiaknak 8 milligramm. A vörös hús megfelelő mennyiségű vasat biztosít.

A vörös hús a vas olyan fajtája, amely gyorsabban felszívódik és gyorsabban feldolgozódik a szervezetben, mint a növényi élelmiszerekben lévő vas.

Ha hetente egyszer vagy kétszer vörös húst adsz az étrendedhez, akkor a vörösvértestek elegendő oxigént juttathatnak el a tested minden részébe.

A vashiány problémákat okozhat, például energiaproblémákat és csökkent vitalitást.

Táplálás cink-

A vörös hús egyik nagyon ritka és legfontosabb ásványi anyaga cink-.

Cink nélkülözhetetlen ásványi anyag az izomtömeg építéséhez, az immunrendszer erősítéséhez és az agy egészségének előmozdításához.

Egy átlagos embernek napi 15 mg cinkre van szüksége. Ezenkívül a vörös hús sok vasat, kreatint, foszfort és liponsavat tartalmaz. A megfelelő mennyiségű vörös hús egyáltalán nem károsítja a szervezetet.

fehér hús

A fehér hús általában baromfihús (csirke és pulyka), míg a vörös hús általában marha-, sertés- és bárányhúsra vonatkozik.

Íme néhány olyan fehér hús összetevő, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak:

Megakadályozza a csontvesztést

Az egészséges csontozat fenntartásához elegendő mennyiségű kalciumra és fehérjére van szüksége. A csirke vagy pulyka fehérjében gazdag, ami segít megelőzni a csontvesztést, és segít az olyan betegségekben is, mint a csontritkulás vagy az ízületi gyulladás.

Nem csak, hogy a csirke gazdag foszforban is, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely támogatja a fogakat és a csontokat, valamint a vese, a máj és a központi idegrendszer működését.

A szív egészségének megőrzése

Az egészséges élet fenntartásához egészséges szívet kell fenntartania. Ha a szervezetben magas a homocisztein aminosav szintje, az szív- és érrendszeri betegségeket okozhat.

A csirkemell fogyasztása veri és szabályozza a homociszteinszintet. Készíthetsz levest, de készíthetsz szendvicset is.

Sok vitamint tartalmaz

A csirkemájban található riboflavin vagy B2-vitamin csökkentheti a bőrproblémákat, a repedezett ajkakat, a nyelvfájást, és megfiatalítja a száraz vagy sérült bőrt.

A B6-vitamin vagy B-vitamin komplex fenntartja az enzimeket és a metabolikus sejtreakciókat. Erősítik az ereket, miközben magasan tartják az energiaszintet. A fehér hús az anyagcserét is erősíti.

Ha nem tudod, melyik a jobb a vörös és a fehér hús között, akkor mindkettő egyformán jó. Mindaddig, amíg nem fogyaszt túlzottan, és még mindig normális szinten van. Jó egyensúlyba hozni az egyéb beviteleket, például a zöldségeket.

Olvassa el még: Nem kevesebb, mint a hús, ez 8 másik fehérjében gazdag étel

Hogyan főzzünk jó húst

Ha szeretné enni, jobban ismerje a vörös és a fehér hús feldolgozását, hogy a főzés során ne vesszen el a tartalom. Íme néhány módszer az egészségre jótékony hús feldolgozására:

• Vörös hús, erősen ajánlott az izom kiválasztása és a bordák kerülése. Eközben a fehér hús esetében főzés közben távolítsuk el az összes bőrt.
• Fontos, hogy ha húst akarunk enni, azt forralással vagy gőzöléssel dolgozzuk fel. Lehetőség szerint kerüljük a hús sütését, grillezését, mert ez a folyamat rákkeltő anyagok kialakulásának kockázatával jár.
• Égett húst ne egyél. A hús ilyen feldolgozása nagyon veszélyes a szervezet egészségére. Főzés előtt pácoljuk be a húst fokhagymával, citromlével vagy olívaolajjal, hogy csökkentsük a rákkeltő anyagok képződését.

Ha további kérdése van az egészséggel kapcsolatban, forduljon közvetlenül kezelőorvosunkhoz, és kérjen konzultációt. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltse le a Jó Doktor alkalmazást innen!