hunterpage.net

Tudtad, hogy a hínárnak nagyon sok jótékony hatása van. Ennek az az oka, hogy a tengeri moszat olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek megelőzhetik a betegségeket.

A hínár sós vizekben nő. Ezek a tengeri növények általában sok egészséges ásványi anyagot tartalmaznak. A hínár hozzáadása az étrendhez segíthet a pajzsmirigy működésében, az emésztés egészségében és a fogyásban.

Mi az a hínár?

A tengeri zöldségek vagy a hínár az algák tápanyagban gazdag formái, amelyek sós vízben nőnek. A tengeri moszat a világ tengerpartjain nő, de az ázsiai országokban általában gyakran használják élelmiszerként.

A tengeri moszat nagyon sokoldalú, és felhasználható sushi tekercsek (maki) csomagolására, valamint levesek és pörköltek fő összetevőjeként. Ezt a tengeri zöldséget gyakran használják kiegészítőként is, multivitamin kapszulákba helyezve.

Ez a tengeri növény nemcsak, hogy fehérjét, rostot, telítetlen zsírokat, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek segíthetnek a szervezet egészségének megőrzésében.

Ennek a növénynek a szerkezete nagyon könnyen emészthető a szervezetben, így kiváló választás a szervezet számára szükséges tápanyagok hozzáadásához.

A hínár fajtái

Sokféle hínár vagy alga és tengeri növény él a világ sziklás partvidékein. Némelyikük vörös alga (rhodophyta), zöld (chlorophyta), csokoládé (phaeophyceae). A létező különféle típusok közül itt van egy lista a fogyasztható hínárokról.

• Én sem: Vörös algafajták, amelyeket általában száraz lapok formájában árulnak, és japán ételekhez, sushihoz használnak.
• Hínár: Barna algák, amelyeket lapokká szárítanak, amelyeket általában élelmiszerekhez adnak. Használható a gluténmentes tészta alternatívájaként is.
• Wakame: Salátakeverékként gyakran használt barna alga. Vagy leveses keverékbe is főzhetjük.
• Kombu: Erős íze miatt gyakran használják leveslevesek készítéséhez, vagy gyakran sózzák.
• Dulse: Vörös alga, rágós és lágy textúrájú. Általában ízfokozóként használják a főzés során. Vagy száraz snacknek is használható.
• Arame: Kicsit más típus, mint a többi hínár. Az Arame kemény textúrájú, de édes ízű. Általában különféle ételek keverékeként használják, beleértve a pékárut is.
• Tengeri saláta: Salátára hasonlító norifajta. Fogyasztható nyersen salátakeverékként vagy levesként főzve.
• Chlorella: Édesvízi zöldalga ehető és porkiegészítő formájában beszerezhető.

A tengeri alga tápanyagtartalma

A hínár tápanyagokban gazdag, és a tartalom típusától, valamint a hínár élő- vagy termesztési helyétől függően változik.

De általában, jelentett Healthline, 3,5 uncia vagy 100 gramm tengeri alga a következő tápanyagokat tartalmazza:

• Kalória: 45
• Szénhidrát: 10 gramm
• Fehérje: 2 gramm
• Zsír: 1 gramm
• Rost: az ajánlott napi bevitel 14-35 százaléka
• Magnézium: az ajánlott napi bevitel 27-180 százaléka
• K-vitamin: az ajánlott napi bevitel 7-80 százaléka
• Mangán: az ajánlott napi bevitel 10-70 százaléka
• Jód: az ajánlott napi bevitel 1-65 százaléka
• Nátrium: az ajánlott napi bevitel 10-70 százaléka
• Kalcium: az ajánlott napi bevitel 15-60 százaléka
• Folsav: az ajánlott napi bevitel 45-50 százaléka
• Kálium: az ajánlott napi bevitel 1-45 százaléka
• Vas: az ajánlott napi bevitel 3-20 százaléka
• Réz: az ajánlott napi bevitel 6-15 százaléka

A tengeri moszat a már említetteken kívül omega-3 és omega-6 zsírsavakat, A-, C-, E-, B-vitamint, foszfort és kolint is tartalmaz.

A hínár előnyei

Kis mennyiségű hínár hozzájárulhat az egészségéhez. Nézzünk meg néhányat a legnagyobb egészségügyi előnyök közül:

1. Tápanyagokban gazdag

A hínárfajták mindegyike kissé eltérő tápanyagokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Általában azonban ennek a növénynek a fogyasztása egyszerű módja annak, hogy növelje a vitaminok és ásványi anyagok bevitelét anélkül, hogy sok kalóriát kellene hozzáadnia.

Jelentve Orvosi hírek ma, a hínár számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek tápanyagokban gazdagok az alábbiak szerint:

• Fehérje
• Szénhidrát
• Rost
• Ásványi
• Többszörösen telítetlen zsírsavak

A különböző típusú tengeri moszat hasznos tápanyagokat is tartalmaz, többek között:

• C-, B- és A-vitamin
• Vas
• Jód

Nem csak, hogy a tengeri moszat antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek megvédhetik a szervezetet az oxidatív stressztől és csökkenthetik a sejtek szintjén a gyulladást.

2. Segítheti a pajzsmirigy működését

A tengeri moszat jódban nagyon gazdag. A kombu tengeri növényfajták rendelkeznek a legmagasabb jódforrással, ezt követi a wakame és a nori. A hínárpor szintén jelentős jódforrás.

A pajzsmirigy képes szabályozni és felszabadítani a hormonokat az energiatermeléshez, a növekedéshez és a sejtek helyreállításához.

A jódhiány a pajzsmirigy alulműködésének egyik oka. Ez a pajzsmirigy látható megnagyobbodásához vezethet. Egy személy képes lehet megelőzni a pajzsmirigy alulműködését, ha jódban gazdag ételeket, például hínárt eszik.

3. Szabályozza a vércukorszintet

A hínárban található magas rosttartalom szabályozhatja a vércukorszintet és az inzulinszintet. A hínár hozzáadásával az étrendhez növelheti a rostbevitelt a kalória növelése nélkül.

A hínárban lévő vegyületek csökkenthetik a cukorbetegség kockázati tényezőit is, mint például a gyulladás, a magas zsírszint és az inzulinérzékenység.

A kutatók úgy vélik, hogy a tengeri moszat bizonyos vegyületei szerepet játszanak a vércukorszint stabilizálásában és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.Egyik ilyen vegyület a fukoxantin, amely egy antioxidáns, amely a barna algáknak jellegzetes színt ad.

Ezenkívül a hínárban található rost típusa lelassíthatja a szénhidrátok élelmiszerből való felszívódását. Ez megkönnyíti a szervezet számára a vércukorszint stabilizálását a szervezetben.

4. A belek egészségének megőrzése

A bélben lévő baktériumok fontos szerepet játszanak az élelmiszerek lebontásában és az emésztés támogatásában, valamint az általános egészségben. A tengeri moszat általában nagy mennyiségű rostot tartalmaz, és a száraz hínár tömegének 23-64 százalékát teheti ki.

Ez a rost segíthet a bélben lévő baktériumok táplálásában. A bélbaktériumok a rostokat olyan vegyületekké bontják le, amelyek elősegítik az immunrendszer egészségét.

A hínár beépítése az étrendbe egyszerű módja lehet az olyan problémák kezelésének, mint a székrekedés vagy a hasmenés.

5. Segíti a fogyást

A hínárban lévő rost hasznos lehet a fogyni próbáló emberek számára. A rostok segítik az embert jóllakottnak érezni.

A nagy mennyiségű élelmi rost késlelteti a gyomor kiürülését. Ennek eredményeként előfordulhat, hogy a gyomor nem küld jeleket, ha éhes.

6. Védje a szívet

A magas rosttartalmú ételek, például az algák, szintén csökkenthetik a vér koleszterinszintjét. Ez az oldható rost a szervezetben az epesavakhoz kötődik.

7. A hínár előnyei a szív egészségének javításában

A tengeri alga jótékony tápanyagokat tartalmaz a szív egészségének megőrzésében. Az egyik példa a hínár omega-3 zsírsavakat és rostot tartalmaz. Mindkettő támogatja a szív egészségét.

Ezenkívül a hínár szulfatált poliszacharidokat is tartalmaz. Ez a tartalom csökkentheti a vérnyomást és megakadályozhatja a vérrögképződést.

A tartalom segíthet csökkenteni a rossz koleszterinszintet és a vér teljes koleszterinszintjét is.

8. A tengeri alga előnyei az immunrendszer erősítésére

A hínár egyes vegyületeinek tartalma antioxidáns, antiallergiás és betegségvédő tulajdonságokkal rendelkezik.

Ezek a vegyületek képesek leküzdeni a vírusokat, például a herpeszt és a HIV-t. Sajnos jelentették Healthline, még mindig nem sok jó minőségű kutatás támasztja alá ezeket az állításokat.

További kutatásokra van szükség annak alátámasztására, hogy ez az egyetlen hínár jótékony hatású.

9. A hínár előnyei, amelyek csökkenthetik a rák kockázatát

Állítólag a tengeri moszat segít csökkenteni bizonyos ráktípusok kialakulásának kockázatát. Például a kutatók úgy vélik, hogy a hínár csökkentheti az ösztrogénszintet, ami potenciálisan csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát a nőknél.

Míg a hínárban található rost állítólag segít megvédeni a beleket a vastagbélrák kialakulásától.

Ezenkívül a wakame és a kombu hínárban található számos vegyület képes megakadályozni a rákos sejtek terjedését.

Azonban nagyon kevés humán tanulmány támasztja alá ezeket az állításokat. Ezért további kutatásra van szükség ahhoz, hogy határozott következtetést vonjunk le arról, hogy a hínár egyik előnye a rák kockázatának csökkentése.

A hínár egyéb előnyei

Néhány lehetséges előny a tengeri moszatból is elérhető, beleértve:

1. Csökkentse a metabolikus szindróma kockázatát

Ez összefügg a hínárral, amely segíthet a fogyásban, valamint csökkentheti a vérnyomást, a vércukorszintet és a koleszterinszintet, így vélhetően csökkenti a metabolikus szindróma kialakulásának kockázatát is.

2. Véd a bőr károsodásától

A hínárban található vegyületek segíthetnek megvédeni a bőrt a nap UVB-sugárzásának kitett károsodásoktól. A tengeri moszat segíthet megelőzni a ráncokat, a napfoltokat és a bőr idő előtti öregedését is.

3. Segít leküzdeni a csontbetegségeket és a gyulladásokat

A hínár antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása csökkentheti a rheumatoid arthritis és a csontritkulás kialakulásának kockázatát.

A túlzott hínár fogyasztásának kockázata

Bár a hínárnak számos jótékony hatása van az egészségre, fogyasztása során tisztában kell lenni a kockázatokkal is. Íme néhány a tengeri moszat fogyasztásának kockázatai és mellékhatásai, amelyeket tudnia kell:

1. Veszélyes, ha nagy mennyiségben tartalmaz nehézfémeket

Egyes hínárfajták tartalmazhatnak higanyt, kadmiumot, ólmot és arzént. Ez attól függ, honnan származik a hínár.

2. A veseműködés megzavarásának kockázata, és hígíthatja a vért

Bizonyos típusok magas nátrium- és káliumtartalmúak lehetnek. Vesebetegeknek nem ajánlott.

Mindeközben a hínár K-vitamint is tartalmaz, amely hatással lehet arra, aki vérhígító gyógyszert szed.

3. Megzavarhatja a pajzsmirigy működését

Bár a jódtartalom egyrészt jó a pajzsmirigy alulműködés megelőzésére, a túl sok hínár is veszélyes lehet.

Ennek az az oka, hogy többféle tengeri moszat létezik, amelyek nagyon magas jódot tartalmaznak. A túl sok fogyasztás az ajánlott napi biztonságos határértéket meghaladó jódbevitelt eredményez.

Így tájékozódhat a hínár előnyeiről, valamint a fogyasztása során felmerülő kockázatokról. További kérdései vannak az egészségügyi problémákkal kapcsolatban?

Konzultáljon egészségügyi problémáival és családjával a Good Doctoron keresztül, a hét minden napján, 24 órában. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltse le a Jó Doktor alkalmazást innen!

Olvassa el még: Gyerünk, ismerje fel az alábbiakban a vakbélgyulladás és a vesekő közötti különbséget