Ez 5 vegán menü reggelire, egészséges és tápláló

Ha vegán akar lenni, kerülje az összes állati eredetű terméket, beleértve a húst, a tejtermékeket és a tojást. Ehelyett ehet gyümölcsöt, zöldséget, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonát.

Ha vegán étrendet követ, számos előnnyel járhat, beleértve a szív egészségét, csökkenti a rák kockázatát és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

Olvassa el ezt is: Vegetáriánusok, ez egy olyan fehérjeforrás, amely nem húsból származik

5 vegán menü reggelire

A szigorú diéta megköveteli, hogy körültekintőbben gondolkodjon a szervezet tápanyagbeviteléről. Nem kell aggódnia, mert az alábbiakban felsorolunk néhány tápanyagokban gazdag vegán reggeli menüt, amelyeket megpróbálhat egészségesen őrködni.

1. Sült édesburgonya mandulavajjal, banánnal és chia maggal

Ez a menü nemcsak tápanyagokban gazdag, hanem reggeli menüként is kiválóan használható, mielőtt elkezdené a tevékenységét.

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretű édesburgonya, megmosva
  • 2 evőkanál natúr mandulavaj
  • 1 banán, szeletelve
  • 2 teáskanál chia mag
  • Fahéj

Elkészítés módja:

  • Melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy fóliával
  • Egy villával mélyedést készítünk az édesburgonyán, majd a tepsire helyezzük az édesburgonyát
  • Az édesburgonyát kb 45 perc-1 óra sütjük
  • Vegye ki az édesburgonyát a sütőből, és hagyja pihenni 5-10 percig, hogy eltávolítsa a hőt
  • Az édesburgonyát késsel feldaraboljuk, kevés sóval megszórjuk
  • Kenjünk ki 1 teáskanál mandulavajjal, szórjunk rá 1 ek chia magot, majd tegyük a banánszeleteket az édesburgonyába, majd szórjuk meg fahéjjal

2. Fokhagymás sült burgonya

Ez a burgonyás reggeli menü nagyon egyszerűen elkészíthető. Igen, mert csak 3 hozzávaló kell hozzá. Ráadásul ennek a menünek magas a rosttartalma is, tudod!

Hozzávalók:

  • 1 kiló burgonya, vagy használhatunk előre vágott burgonyát is
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • teáskanál fokhagyma por
  • Só és bors ízlés szerint

Elkészítés módja:

  • Melegítse elő a sütőt 425°F-ra, és kenje meg olívaolajjal egy tepsit
  • A burgonyát alaposan mossuk meg, majd szárítsuk meg, tegyük egy tálba
  • Kenjük meg olívaolajjal a burgonyát, szórjuk meg fokhagymaporral, sózzuk, borsozzuk, majd tegyük egy tepsibe.
  • A burgonyát a sütőben 20-25 percig sütjük

3. Rántott tofu

Azok, akik szeretik a tofut, készíthetnek reggeli menüt is ebből az egyetlen összetevőből. Adagonként ez az egy reggeli menü 24 gramm fehérjét és 288 kalóriát tartalmaz.

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy tofu
  • 2 evőkanál étkezési élesztő
  • teáskanál só, vagy ízlés szerint
  • teáskanál kurkuma
  • teáskanál fokhagyma por
  • 2 evőkanál tejmentes tej

Elkészítés módja:

  • Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon
  • A tofudarabokat burgonyadarálóval vagy villával pépesítjük, miközben a serpenyőben van
  • Főzzük és keverjük a tofut 3-4 percig, amíg a víz majdnem el nem fogy
  • Majd adjon hozzá étkezési élesztő, só, kurkuma és fokhagyma por. Ezután kevergetve főzzük körülbelül 5 percig
  • Öntsük tejmentes tej a serpenyőbe, majd simára keverjük

4. Sütőtökös gofri

Kívül ropogós, de belül puha textúrájának köszönhetően a sütőtökös gofri kiváló választás reggelire.

Hozzávalók:

  • 15 uncia konzerv tök
  • csésze kókuszolaj
  • 2 csésze szójatej
  • csésze kristálycukor
  • csésze univerzális liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • teáskanál szódabikarbóna
  • teáskanál só
  • 2 teáskanál fahéj
  • teáskanál gyömbérpor
  • teáskanál szerecsendió por

Elkészítés módja:

  • A gofriformát előmelegítjük
  • A sütőtököt, az olajat, a szójatejet és a cukrot egy tálban simára keverjük
  • Adjunk lisztet egy tálba, majd szórjuk bele sütőpor, szódabikarbóna, só és egyéb összetevők
  • Egy kanállal addig keverjük, amíg jól el nem keveredik
  • A tésztának elég sűrűnek kell lennie és nem túl folyósnak
  • A gofrisütőt meglocsoljuk olajjal, majd ráöntjük a tésztát
  • A gofrit aranybarnára sütjük

5. Turmixokat ananász és banán

Biztosan ismeri ezt az egy italt. turmixokat. Ez az ital nemcsak frissítő, hanem egészséges is a szervezet számára.

Hozzávalók:

  • 2 csésze kockára vágott ananász
  • banán
  • 1-2 csésze spenót
  • 1 csésze narancslé
  • teáskanál vanília kivonat
  • Elég víz

Elkészítés módja:

  • Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe
  • Zárja le a turmixgépet, majd pürésítse igazán simára, hogy egyenletesebb legyen, adjon hozzá elegendő vizet

Csinálni turmixokat Számos más gyümölcsöt is használhat. Sok szerencsét!

Konzultáljon egészségügyi problémáival és családjával a Good Doctor 24 órás szolgálatán keresztül. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltsd le a Jó Doktor alkalmazást itt!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found