Ez 5 vegán menü reggelire, egészséges és tápláló
Ha vegán akar lenni, kerülje az összes állati eredetű terméket, beleértve a húst, a tejtermékeket és a tojást. Ehelyett ehet gyümölcsöt, zöldséget, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonát.
Ha vegán étrendet követ, számos előnnyel járhat, beleértve a szív egészségét, csökkenti a rák kockázatát és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Olvassa el ezt is: Vegetáriánusok, ez egy olyan fehérjeforrás, amely nem húsból származik
5 vegán menü reggelire
A szigorú diéta megköveteli, hogy körültekintőbben gondolkodjon a szervezet tápanyagbeviteléről. Nem kell aggódnia, mert az alábbiakban felsorolunk néhány tápanyagokban gazdag vegán reggeli menüt, amelyeket megpróbálhat egészségesen őrködni.
1. Sült édesburgonya mandulavajjal, banánnal és chia maggal
Ez a menü nemcsak tápanyagokban gazdag, hanem reggeli menüként is kiválóan használható, mielőtt elkezdené a tevékenységét.
Hozzávalók:
- 2 közepes méretű édesburgonya, megmosva
- 2 evőkanál natúr mandulavaj
- 1 banán, szeletelve
- 2 teáskanál chia mag
- Fahéj
- Só
Elkészítés módja:
- Melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy fóliával
- Egy villával mélyedést készítünk az édesburgonyán, majd a tepsire helyezzük az édesburgonyát
- Az édesburgonyát kb 45 perc-1 óra sütjük
- Vegye ki az édesburgonyát a sütőből, és hagyja pihenni 5-10 percig, hogy eltávolítsa a hőt
- Az édesburgonyát késsel feldaraboljuk, kevés sóval megszórjuk
- Kenjünk ki 1 teáskanál mandulavajjal, szórjunk rá 1 ek chia magot, majd tegyük a banánszeleteket az édesburgonyába, majd szórjuk meg fahéjjal
2. Fokhagymás sült burgonya
Ez a burgonyás reggeli menü nagyon egyszerűen elkészíthető. Igen, mert csak 3 hozzávaló kell hozzá. Ráadásul ennek a menünek magas a rosttartalma is, tudod!
Hozzávalók:
- 1 kiló burgonya, vagy használhatunk előre vágott burgonyát is
- 1-2 evőkanál olívaolaj
- teáskanál fokhagyma por
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés módja:
- Melegítse elő a sütőt 425°F-ra, és kenje meg olívaolajjal egy tepsit
- A burgonyát alaposan mossuk meg, majd szárítsuk meg, tegyük egy tálba
- Kenjük meg olívaolajjal a burgonyát, szórjuk meg fokhagymaporral, sózzuk, borsozzuk, majd tegyük egy tepsibe.
- A burgonyát a sütőben 20-25 percig sütjük
3. Rántott tofu
Azok, akik szeretik a tofut, készíthetnek reggeli menüt is ebből az egyetlen összetevőből. Adagonként ez az egy reggeli menü 24 gramm fehérjét és 288 kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy tofu
- 2 evőkanál étkezési élesztő
- teáskanál só, vagy ízlés szerint
- teáskanál kurkuma
- teáskanál fokhagyma por
- 2 evőkanál tejmentes tej
Elkészítés módja:
- Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon
- A tofudarabokat burgonyadarálóval vagy villával pépesítjük, miközben a serpenyőben van
- Főzzük és keverjük a tofut 3-4 percig, amíg a víz majdnem el nem fogy
- Majd adjon hozzá étkezési élesztő, só, kurkuma és fokhagyma por. Ezután kevergetve főzzük körülbelül 5 percig
- Öntsük tejmentes tej a serpenyőbe, majd simára keverjük
4. Sütőtökös gofri
Kívül ropogós, de belül puha textúrájának köszönhetően a sütőtökös gofri kiváló választás reggelire.
Hozzávalók:
- 15 uncia konzerv tök
- csésze kókuszolaj
- 2 csésze szójatej
- csésze kristálycukor
- csésze univerzális liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- teáskanál szódabikarbóna
- teáskanál só
- 2 teáskanál fahéj
- teáskanál gyömbérpor
- teáskanál szerecsendió por
Elkészítés módja:
- A gofriformát előmelegítjük
- A sütőtököt, az olajat, a szójatejet és a cukrot egy tálban simára keverjük
- Adjunk lisztet egy tálba, majd szórjuk bele sütőpor, szódabikarbóna, só és egyéb összetevők
- Egy kanállal addig keverjük, amíg jól el nem keveredik
- A tésztának elég sűrűnek kell lennie és nem túl folyósnak
- A gofrisütőt meglocsoljuk olajjal, majd ráöntjük a tésztát
- A gofrit aranybarnára sütjük
5. Turmixokat ananász és banán
Biztosan ismeri ezt az egy italt. turmixokat. Ez az ital nemcsak frissítő, hanem egészséges is a szervezet számára.
Hozzávalók:
- 2 csésze kockára vágott ananász
- banán
- 1-2 csésze spenót
- 1 csésze narancslé
- teáskanál vanília kivonat
- Elég víz
Elkészítés módja:
- Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe
- Zárja le a turmixgépet, majd pürésítse igazán simára, hogy egyenletesebb legyen, adjon hozzá elegendő vizet
Csinálni turmixokat Számos más gyümölcsöt is használhat. Sok szerencsét!
Konzultáljon egészségügyi problémáival és családjával a Good Doctor 24 órás szolgálatán keresztül. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltsd le a Jó Doktor alkalmazást itt!