hunterpage.net

Hallottál már a csillagánizsról? Lehet, hogy néhányan nem ismerik ezt az egy fűszert. A Lawang-virágokat általában a főzés alapanyagaként használják. Amellett, hogy ízesítő, a Lawang virágnak számos jótékony hatása van az egészségre, tudod!

Lawang virág (Illicium verum) Kínából és Vietnamból. A Lawang virág 8 szegmensből álló csillag alakú, mindegyik szegmensben van egy mag.

Olvassa el még: A Telang virág nemcsak gyönyörű, hanem a test egészségének jótékony hatásai is!

Lawang virág tápanyagtartalma

A Lawang virág nem csak a főzés fűszereként híres, hanem gyógyászati ​​előnyeiről is. A flavonoidok és a polifenolok ennek a fűszernek a legértékesebb összetevői, amelyek felelősek gyógyászati ​​tulajdonságaiért.

Ezen túlmenően a csillagánizs számos más fő egészséget támogató összetevőt is tartalmaz, ezek közé tartozik:

• Linalool
• Quercentin
• Anethol
• Shikiminsav
• Galluszsav
• Limonene

Ezek az összetevők hozzájárulnak a csillagánizs antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságaihoz.

Valójában számos állat- és kémcsővizsgálat kimutatta, hogy a csillagánizs antioxidáns képessége rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, például csökkenti a daganat méretét. Ennek ellenére további kutatásokra van szükség.

A Lawang virág előnyei

Tudnia kell, hogy a csillagánizst évezredek óta használják a hagyományos kínai orvoslásban. Nos, itt vannak a csillagánizs különféle előnyei a test egészségére:

1. Vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik

Mint ismeretes, a Lawang virágának egyik összetevője a sikiminsav. Maga a shikiminsav egy rendkívüli vírusellenes képességgel rendelkező vegyület. Emiatt a Lawang virágáról úgy tartják, hogy képes legyőzni az influenzát.

Számos kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a Lawang illóolaj segíthet más vírusfertőzések, például az 1-es típusú herpes simplex kezelésében.

Bár ezt a csillag alakú fűszert gyakran használják influenza kezelésére, még sok kutatásra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük a csillagánizs potenciális előnyeit más vírusfertőzések kezelésében emberekben.

2. Segítség a gombás fertőzések kezelésében

A Lawang virág az anetol flavonoidok forrása. Ezek a vegyületek gombaellenes hatást fejtenek ki.

Számos mezőgazdasági tanulmány kimutatta, hogy a csillagánizsból származó transz-anetol gátolja a patogén gombák növekedését bizonyos ehető növényeken.

Egy kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a csillagánizs illóolajában található egyéb vegyületek, például a terpén-linalool elnyomhatják a biofilmeket (mikroorganizmus-sejtek gyűjteménye) és az emberre fertőző gombák sejtfalának kialakulását.

Nem csak, hogy a Lawang virágnak erős gombaellenes hatásai vannak, amelyekről úgy tartják, hogy bizonyos gombás fertőzések kezelésében is segítenek.

Azonban további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy megértsük a csillagánizs előnyeit a gombás fertőzések kezelésében.

3. Küzd a baktériumokkal

A Lawang virág másik fontos előnye, hogy képes gátolni a baktériumok növekedését különböző betegségekben.

Kémcsöves vizsgálatok azt sugallják, hogy a csillagánizsban található bioaktív vegyületek hatékonyak lehetnek a baktériumok által okozott húgyúti fertőzések kezelésében.

Egy külön tanulmányban kiderült, hogy a Lawang virágkivonat segíthet csökkenteni az E. coli növekedését a petri-csészékben, bár hatékonysága nem olyan hatékony, mint az általánosan használt antibiotikus kezelések.

4. Az alvászavarok leküzdése

A csillagánizs nem csak a fent leírt előnyei, hanem egyéb előnyei is segíthetnek az alvászavarok leküzdésében.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a Lawang virág nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, ez a benne található antioxidánsoknak és magnéziumnak tulajdonítható.

Ez a tartalom serkentheti bizonyos neurotranszmitterek felszabadulását, amelyek relaxáló hatásúak lehetnek.

Olvassa el még: Az álmatlanság leküzdése, gyerünk, nézzen meg 7 egészséges tippet alvászavarok nélkül!

5. A Lawang virág előnyei a bőr egészségére

Magas antioxidáns tartalmával a Lawang virág segíthet a szabad gyökök elleni küzdelemben, különösen azokkal, amelyek oxidatív stresszt okozhatnak a bőrön.

Segíthet csökkenteni a ráncok megjelenését, növelni a bőr rugalmasságát, minimalizálni a foltok és hegek megjelenését, így a bőr fiatalos és ragyogó megjelenésű lehet.

6. Rheumatoid arthritis kezelése

A Bunga Lawang anetolt tartalmaz, ez adja ennek a fűszernek jellegzetes ízét. Ezenkívül az anetol egyike azon összetevőknek, amelyekről úgy gondolják, hogy kezelik a rheumatoid arthritist.

Egy folyóirat azt írja, hogy a csillagánizst a rheumatoid arthritis kezelésére már régóta használják. Főleg gyógynövényként használják a hagyományos kínai gyógyászatban.

7. Az influenza kezelése

A Lawang virágai shikimicsavat tartalmaznak, amely a Tamiflu nevű madárinfluenza gyógyszer gyártásához használt egyik fő összetevő.

A kutatások azt mutatják, hogy a gyógyszeripar nagy mennyiségű csillagánizst használ a sikiminsav tartalom előállítására a madárinfluenza elleni gyógyszerek előállítása során.

8. Potenciálisan új gyógyszerként használják

A csillagánizs kivonat olajsav-, linolsav-, mirisztinsav- és sztearinsav-tartalma miatt új gyógyszerkészítményekké való kifejlesztése egyik potenciális összetevője.

Azonban további feltárásra és további kutatásra van szükség ahhoz, hogy a csillagánizs egyéb előnyeit is kihasználhassa.

9. Javítja a szív egészségét

A Lawang virágok erős antioxidáns tartalommal rendelkeznek. Ez a tartalom ellensúlyozhatja az oxidatív stressz előfordulását. Az oxidatív a szervezetre káros szabad gyökök felhalmozódása miatt következik be.

Ha az oxidatív stresszt nem akadályozzák meg, számos betegséget okozhat, ezek közül az egyik a szívbetegség. Éppen ezért a csillagánizs tartalmaz olyan fűszereket, amelyek jót tesznek a szív egészségének.

Ezenkívül egy állatkísérlet kimutatta, hogy a csillagánizs etanolos kivonata segíthet a magas vérnyomás kezelésében, a túlsúly csökkentésében és a lipidszint normalizálásában.

A csillagánizs etanolos kivonata csökkentheti a plakk felhalmozódását az artériákban és csökkentheti a gyulladást is. De ez a kutatás még mindig nagyon korlátozott, és további kutatásokra van szükség ezen állítások megerősítéséhez.

10. Segít szabályozni a vércukorszintet

A Lawang virágból származó anetol tartalma hasznos a normál vércukorszint fenntartásában. Ezt bizonyítja egy 2015-ben Indiában állatokon végzett tanulmány.

11. Segít növelni az anyatejtermelést

Nem minden anya, aki éppen szült, azonnal termel simán anyatejet. Nos, a Lawang virág egyik jótékony hatása, amelyet régóta hittek abban, hogy segíthet növelni az anyatejtermelést.

Ennek oka az anetol tartalom. Anetol, amely a tejtermelés serkentésére használható.

A Lawang virágok egyéb előnyei

A fent említetteken kívül itt van néhány olyan előnye a Lawang virágoknak, amelyeket a hagyományos orvoslásban hisznek.

• Segít jobban aludni
• A csontok egészségének javítása
• Köhögés
• Az emésztési problémák leküzdése
• Menstruációs zavarok
• Hasfájás
• A menopauza tüneteinek enyhítése
• Megvéd a szúnyogcsípéstől
• Megakadályozza a székrekedést
• Növelje a libidót

Ennek a Lawang-virágnak az előnyeire azonban nincs elegendő tudományos bizonyíték. Ha csillagánizst szeretne fogyasztani bizonyos egészségügyi problémák kezelésére, először forduljon orvoshoz.

A Lawang virágok használata hagyományos módon

A Lawang virágairól ismert, hogy az édesköményhez hasonló ízűek. Ezért a Lawang virágát konyhai fűszerként is használják, és a fűszerek közé tartozik.

A Lawang virágait gyakran használják a klasszikus kínai, vietnami, indiai és közel-keleti konyhában. Általában húslevesek, levesek és curryk ízesítésére használják. Használata jól passzol más fűszerekhez is, mint a koriander, a fahéj, a kardamom és a szegfűszeg.

Nemcsak ízfokozóként használják, de a Lawang virágáról régóta úgy tartják, hogy az egészségügyi problémák kezelésére alkalmas gyógynövény.

A hagyományos kínai orvoslásban vagy más hagyományos orvoslásban a virágból teát készítenek, és gyógyszerként isszák. A Lawang virágtea fogyasztása a légúti fertőzések, hányinger, székrekedés és egyéb emésztési problémák kezelésére szolgál.

Jelenleg a csillagánizs használata korszerűbb. Ha csak ízt szeretne adni, vagy szeretné kihasználni az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásokat, többféleképpen használhatja.

A többit hozzáadjuk pitékhez, kenyerekhez, muffinokhoz, vagy kidobjuk a feldolgozottakat. Ha még soha nem ettél, próbáld meg először egy kicsit megkóstolni, hogy felismerd az ízét.

Nos, ez néhány információ a csillagánizs egészségügyi előnyeiről. Bár jótékony hatásaiban gazdag, lehetséges, hogy ez a fűszer egyeseknél allergiát okozhat.

Lawang virág mellékhatásai

A Lawang virágokat általában biztonságosnak tartják a legtöbb ember számára. Azonban a kínai csillagánizsfajták mellékhatásairól is beszámoltak. A virág mellékhatása allergiás reakció formájában jelentkezik. Ha allergiás a virágporra, csillagánizs fogyasztásakor allergiás reakció léphet fel.

Míg a Lawang virágok egyéb mellékhatásai is előfordulnak, ami a japán Lawang virágok elfogyasztása után következik be. A japán csillagánizsról ismert, hogy erős neurotoxinokat tartalmaz, amelyek súlyos testi tüneteket okozhatnak. Ide tartoznak a görcsrohamok, hallucinációk és hányinger.

Ezenkívül súlyos, potenciálisan halálos kimenetelű allergiás reakciókról is beszámoltak csecsemőknél. Ezt az esetet a japán fajták okozta szennyeződés okozta.

Ezért jobb, ha nem adunk csillagánizst tartalmazó ételt csecsemőknek és gyermekeknek. Bár egyes helyeken a csillagánizs használatával úgy tartják, hogy képes legyőzni a kólikát a csecsemőknél. Sajnos ezeket az állításokat tudományos kutatási bizonyítékok nem támasztják alá.

Kerülje el a csillagánizs mellékhatásait

Amire figyelnie kell, az az, hogy felismerje a csillagánizs alakját. Ennek az az oka, hogy a japán csillagánizs nagyon hasonlít a kínai virághoz, amelyet általában fűszerként és főzési keverékekben használnak.

Emiatt fontos megbizonyosodni arról, hogy a használt virág nem japán virág. Javasoljuk a kínai virágfajta használatát, amely biztonságosabb.

Ha nem biztos a virág eredetében vagy tisztaságában, jobb, ha nem használja. Jelenleg a Lawang virágot Franciaországban, Spanyolországban, Olaszországban és a Fülöp-szigeteken is termesztik. Bár sok helyről érkezik, a biztonságos tipp az, hogy olyan terméket válasszunk, amely kínai Lawang virágot használ, ami viszonylag biztonságos használat közben.

Még egy információ, amit tudnia kell, hogy a Lawang virágáról ismert, hogy nincs kölcsönhatás bizonyos gyógyszerekkel. De ha hosszú ideig szed gyógyszert, ne keverje gondatlanul más gyógynövényekkel.

Ezért jobb lenne, ha a fűszer fogyasztása előtt konzultálna orvosával, igen.

A Jó Doktor alkalmazáson keresztül is konzultálhat velünk a csillagánizs előnyeiről. Megbízható orvosaink készséggel állnak rendelkezésére a nap 24 órájában, a hét minden napján. Ne habozzon konzultálni igen!