hunterpage.net

Mielőtt megvitatná a fokhagyma egészségügyi előnyeit, tudnia kell, hogy a fokhagymát már a babiloni korszak óta használták, amely védelmet nyújt a szívbetegségek és a rák ellen, valamint jótékony hatással van a hajra és a bőrre.

Fokhagyma (Allium sativum) erős aromája és finom íze miatt kedvelt alapanyag a főzés világában.

Nem csoda, hogy széles körben használják különféle ételek fő összetevőjeként, a rántotttól kezdve a sült csirkén át a tésztaételekig.

Olvassa el még: Szívbetegség: Ismerje meg az okokat és hogyan előzheti meg

Fokhagyma tartalom

A fokhagyma előnyei valójában ként tartalmazó vegyületek, nevezetesen az allicin jelenlétében rejlenek. Ez a vegyület megtalálható a friss fokhagymában, mivel antibakteriális és gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik.

Minden 100 gramm fokhagyma általában csaknem 150 kalóriát, 33 gramm szénhidrátot és 6,36 gramm fehérjét tartalmaz. A fokhagyma B1, B2, B3, B6 vitaminokkal, folsavval, C-vitaminnal, kalciummal, vassal, magnéziummal, mangánnal, foszforral, káliummal, nátriummal és cinkkel is gazdagodik.

A fokhagyma előnyei és hatékonysága az egészségre

A fokhagyma előnyei. Fotó forrása: Eluniversal.com.mx

1. Az influenza és a megfázás leküzdése

A fokhagyma-kiegészítőkről ismert, hogy javítják az immunrendszer működését, és segítenek megelőzni a megfázást és az influenzát.

Érdemes lehet kipróbálni, ha a fokhagymát is hozzáadja étrendjéhez, különösen akkor, ha gyakori megfázása van.

Vagy fogyassz el 2-3 gerezd nyers vagy főtt fokhagymát egy nap, vagy kortyolgass fokhagymás teát (egy csipetnyi mézzel vagy gyömbérrel az ízkombinációhoz).

Nemcsak az orrdugulást enyhíti és a megfázást gyógyítja, hanem az immunitást is erősíti.

2. Csökkentse a vérnyomást

A szív- és érrendszeri betegségek, például a szívinfarktus és a szélütés a világ legnagyobb gyilkosai. A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás a betegség egyik legfontosabb hajtóereje.

Ebben az esetben a fokhagyma-kiegészítőkről azt gyanítják, hogy jelentős hatással vannak a magas vérnyomásban szenvedők vérnyomásának csökkentésére.

A kiegészítő adagjának elég magasnak kell lennie, körülbelül napi négy gerezd fokhagymának felel meg.

3. Csökkenti a szívbetegség kockázatát

A fokhagyma napi fogyasztása (élelmiszerben vagy nyersen) az Allicin antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően csökkenti a koleszterinszintet.

Azok számára, akiknek magas a koleszterinszintje, a fokhagyma-kiegészítőkről úgy gondolják, hogy körülbelül 10-15 százalékkal csökkentik az össz- és/vagy LDL-koleszterinszintet.

Bár nem végeztek további tanulmányokat a HDL-koleszterinről és a trigliceridekről, ezek az eredmények azt mutatják, hogy a fokhagyma hogyan csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

4. Az Alzheimer-kór és a demencia megelőzése

A fokhagyma antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják a szervezet védekező mechanizmusait az oxidatív károsodásokkal szemben.

A nagy dózisú fokhagyma-kiegészítőkről kimutatták, hogy növelik az antioxidáns enzimek szintjét az emberekben, és jelentősen csökkentik az oxidatív stresszt a magas vérnyomásban szenvedőkben.

Ez a koleszterin- és vérnyomáscsökkentő hatás, valamint ezek az antioxidáns tulajdonságok csökkenthetik a gyakori agyi betegségek, például az Alzheimer-kór és a demencia kockázatát.

5. Javítani kell az atlétikai teljesítményt

A fokhagyma az egyik „teljesítményfokozó” anyag. A fokhagymát hagyományosan az ősi kultúrákban a fáradtság csökkentésére és a dolgozók munkaképességének növelésére használták.

Az ókori Görögországban az olimpiai sportolók is kaptak fokhagymát.

Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál a szívbetegeknél, akik 6 hétig fokhagymaolajat fogyasztottak, 12 százalékkal csökkent a pulzuscsúcs, és jobb volt a testmozgás.

6. Méregtelenítsd a nehézfémeket a szervezetben

Nagy dózisokban a fokhagymában lévő kénvegyületekről kimutatták, hogy megvédenek a nehézfém-toxicitás okozta szervkárosodástól. Egy tanulmány kimutatta, hogy a fokhagyma 19 százalékkal csökkentette a vér ólomszintjét.

A fokhagyma csökkenti a mérgezés jeleit is, beleértve a fejfájást és a vérnyomást. Napi három adag fokhagyma még a tünetek csökkentésében is felülmúlta a D-penicillamint.

7. A fokhagyma előnyei a csontok egészségére

Tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma csökkentheti a csontvesztést, mivel növeli az ösztrogénszintet a nőkben.

Egy posztmenopauzás nőkön végzett vizsgálat azt találta, hogy a szárított fokhagyma kivonat napi adagja (2 gramm nyers fokhagymával egyenlő) jelentősen csökkentette az ösztrogénhiány markereit.

Ez arra utal, hogy a fokhagyma-kiegészítők jótékony hatással lehetnek a nők csontjainak egészségére.

8. Véd az alkohol okozta májkárosodástól

Az alkohol okozta májkárosodást általában az alkoholtartalmú italok hosszú távú túlzott fogyasztása okozza.

Egy tanulmányban azt vizsgáltuk, hogy a diallil-diszulfidnak (DADS), egy fokhagymából származó szerves kénvegyületnek van-e védő hatása az etanol által kiváltott oxidatív stresszel szemben.

Kiderült, hogy a DADS segíthet megvédeni az etanol okozta májkárosodást.

9. „Megtisztítja” a vért

Belefáradt, hogy elfedje a pattanásokat alapozó minden reggel? Próbálja meg kezelni a pattanások kiváltó okát úgy, hogy belülről tisztítja meg a vért, hogy kívülről egészséges bőrt kapjon.

Reggelente vegyen be két gerezd nyers fokhagymát meleg vízzel, és igyon sok vizet a nap folyamán.

Ha szeretnél leadni pár kilót a súlyodból, reggel egy pohár langyos vízben facsarj ki fél citrom levét két gerezd fokhagymával együtt. A fokhagyma segít megtisztítani a rendszert és megszabadulni a méreganyagoktól.

10. Csökkentse a koraszülés kockázatát

A terhesség alatti mikrobiális fertőzés növeli a koraszülés kockázatát a nőknél.

Az Allium és az aszalt gyümölcsök koraszülés kockázatát csökkentő hatását vizsgáló tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az antimikrobiális és prebiotikus vegyületeket tartalmazó élelmiszerek fogyasztása fontos lehet a kockázat csökkentésében. koraszülés (PTD) spontán módon.

Tehát konkrétan arra a következtetésre juthatunk, hogy a fokhagyma a spontán PTD alacsonyabb általános kockázatával jár.

11. A rák megelőzése

A fokhagymát manapság a tüdőrák, a prosztatarák, a mellrák, a gyomorrák, a végbélrák és a vastagbélrák megelőzésére is használják.

A kínai Jiangsu tartomány Betegségellenőrzési és Megelőzési Központjában végzett tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik hetente legalább kétszer nyers fokhagymát esznek, 44 százalékkal alacsonyabb a tüdőrák kialakulásának kockázata.

Az agyrákhoz kapcsolódóan a fokhagymában lévő szerves kénvegyületeket szintén hatékonynak találták a glioblasztóma sejtjeinek elpusztításában, amely egy halálos agydaganat.

Ami a prosztatarákot illeti, a fokhagyma fogyasztása szintén összefügg a prosztatarák kockázatának csökkenésével. Ezek a rákkal kapcsolatos megállapítások azonban még relevánsabb további tanulmányokat igényelnek az eredmények további megerősítéséhez.

12. A fokhagyma előnyei csalánkiütés esetén

A fokhagyma segíthet a csalánkiütés tüneteinek enyhítésében is, mivel képes gátolni bizonyos, gyulladásos anyagokat termelő enzimek aktivitását.

Maga a csalánkiütés vitathatatlanul a szervezet allergiás reakciója, ha allergéneknek (olyan tárgyaknak, amelyek allergiát okozhatnak) ki vannak téve. Ez a reakció akkor következik be, amikor az allergén eléri a szervezetet, és az immunrendszer hisztamint szabadít fel.

A hisztamin a viszketéstől, például csalánkiütéstől, orrdugulástól, tüsszögéstől és könnyező szemtől kezdve a reakciókért felelős. Manapság a fokhagyma csalánkiütés elleni gyógyszerként használható étel, mert antihisztamin hatása van.

A fokhagyma segíti az immunrendszer normális működését azáltal, hogy megtámadja az allergéneknek nevezett szabad gyökök sejtjeit, és természetes módon eltávolítja azokat a véráramból.

A fokhagymában található magas antioxidáns és esszenciális gyógyító olaj tartalma erősíti az immunrendszert az allergiák során, így jobban fel tudja venni a harcot a hisztaminnal és csökkenti az allergiás tünetek súlyosságát.

13. A fokhagyma előnyei húgyúti fertőzések esetén

keresztül megjelent tanulmány Pertanika Journal of Tropical Agricultural ScienceBizonyítékot talált arra, hogy a fokhagyma képes meggyógyítani a húgyúti fertőzéseket (UTI) és esetleg más mikrobiális fertőzéseket.

Ebben a tanulmányban a csapat azt találta, hogy a húgyúti fertőzésben szenvedők vizeletéből izolált 166 baktériumtörzs 56 százaléka magas szintű rezisztenciát mutatott az antibiotikumokkal szemben.

Az antibiotikum-rezisztens baktériumok mintegy 82 százaléka azonban érzékeny a nyersvíz-kivonatokra allium sativum.

A kutatók szerint ez a tanulmány az első olyan tanulmány, amely a vizes fokhagyma kivonat antibakteriális hatásáról számolt be az UTI-t okozó, fertőzött vizeletmintákból származó, többszörösen rezisztens baktériumok izolátumai ellen.

A fokhagyma előnyei arcra és pattanásokra

A fokhagyma szuperétel, mert számos jótékony tulajdonsága van: antioxidáns, antibakteriális és gombaölő. A fokhagyma antioxidáns és antibakteriális tulajdonságai szintén jótékony hatással vannak arcbőrének egészségére.

A fokhagyma antibakteriális tartalma képes elpusztítani a pattanásokat okozó baktériumokat.

Egyes adatok azt mutatják, hogy a pattanások nyers fokhagymával való dörzsölése valóban megszabadulhat tőlük, de ügyeljen arra, hogy ez is égő érzést okozhat a bőrén.

A fokhagyma tulajdonságai valóban megvédhetik a bőrt a szabad gyökök hatásaitól és lassíthatják a kollagén kiürülését, ami az öregedő bőr rugalmasságának elvesztését okozza.

Helyileg alkalmazva a fokhagyma hatással lehet a gombás fertőzésekkel fertőzött bőrre és olyan bőrbetegségekre is, mint az ekcéma. A fokhagyma hatékony gyógyszer a gombás fertőzések és az ótvar ellen is.

A zúzott fokhagyma kivonat felvitele a fejbőrére vagy fokhagymás olajjal masszírozása szintén ismert a hajhullás megelőzésére, sőt kezelésére is.

A fokhagyma előnyei a férfiak számára

A fokhagyma széles körben elismert egészséges élelmiszer, amely vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és óriási előnyökkel járhat a férfiak számára.

A fokhagyma egyik összetevője, az allicin fokozhatja a véráramlást, beleértve a péniszbe is.

Nem csoda, ha a fokhagyma rendszeres fogyasztása növelheti a férfiak állóképességét.

A fokhagyma előnyei a nők számára

Dob Élj erősen, bár a fokhagyma számos lehetséges egészségügyi előnnyel jár mind a férfiak, mind a nők számára, számos tanulmány kimutatta, hogy a fokhagyma kifejezetten jótékony hatással van a nőkre.

Ez különösen igaz azokra a fokhagymás termékekre, amelyeket kiegészítő tabletták formájában csomagolnak. A fokhagyma-kiegészítő tabletták koncentrált fokhagymaport, illóolajat vagy porított kivonatot tartalmaznak.

Íme néhány a fokhagyma előnyei és különleges tulajdonságai a nők számára:

1. Harcol a hüvelyi gombás fertőzések ellen

A nők nagyon érzékenyek a hüvelyi gombás fertőzésekre. A folyóiratban megjelent in vitro tanulmány Fitoterápiás kutatás kimutatta, hogy a fokhagymában lévő specifikus vegyületek, az úgynevezett diallil-tioszulfinát vagy allicin, metil-allil-tioszulfát és allil-metil-tioszulfát, a fokhagymaporban is megtalálhatók.

Ez az összetevő antimikrobiális és gombaellenes hatással rendelkezik. A kutatók arról számoltak be, hogy a vény nélkül kapható fokhagyma-kiegészítő tabletták candidaellenes hatása általában tartalmazta a vegyületet.

2. Talán rákellenes szer lehet

A fokhagyma potenciális rákellenes tulajdonságokkal rendelkezhet, bár a klinikai vizsgálatok még folynak ezzel az állítással.

Az Országos Rákkutató Intézet megjegyzi, hogy egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a fokhagyma segíthet bizonyos típusú rák megelőzésében, mint például a vastagbél-, mell- és gyomorrák.

Ennek oka lehet az antibakteriális tulajdonságai, vagy a rákkeltő anyagok képződését megakadályozó potenciális képessége.

3. Koleszterinszint csökkentése nőknél

Bár a fokhagyma koleszterinszint-csökkentő hatással lehet mind a férfiaknál, mind a nőknél, néhány korlátozott kutatás kimutatta, hogy a nők koleszterinszintjét másképp befolyásolhatja a fokhagyma, mint a férfiaknál.

Egy tanulmány kimutatta, hogy a fokhagyma-kiegészítő tabletták segítettek növelni a HDL-C, vagyis a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterinszintet, a „jó koleszterint” és csökkentették az összkoleszterinszintet a nőknél, míg a gyógyszert kapó férfiaknál bizonyos „káros hatások” jelentkeztek.

Fokhagyma skorpiócsípés ellen

A Mother Earth Living elindításakor a hagyományos orvoslás számos hivatkozása azt sugallja, hogy a fokhagymát elsősegélynyújtásként használják rovarcsípés és -csípés esetén.

Antidotumként a fokhagymát végső megoldásként használják a méhek vagy darazsak csípésének, illetve a kígyók vagy skorpiók méregének terjedésének lassítására, de ez utóbbi esetben meg kell keresni a megfelelő méregoldót.

Anne-Michelle Ruha, MD, toxikológus és az Arizonai Egyetem Orvostudományi Karának professzora azonban az AZ BIG MEDIA segítségével másképp reagál.

Azt mondta, nincs tudományos bizonyíték, amely alátámasztaná a hagyma vagy a fokhagyma használatát a skorpió csípésének enyhítésére. A hagymát és a fokhagymát házi gyógymódként használták méhcsípés ellen.

Sajnos ez kizárólag azon az elgondoláson alapul, hogy a hagymában lévő vegyszerek csökkentik a méhméreg okozta gyulladást.

Ez az elmélet nem alkalmazható kéregskorpiócsípés esetén, mert nem okoz duzzanatot és gyulladást a csípés helyén. A kéregskorpióméreg hatásmechanizmusa és hatása teljesen eltér a méhméregétől.

Egyetlen fokhagyma

Ellentétben a hagyományos fokhagymával, amely 1 szemben több gerezdből áll, az egyetlen fokhagyma csak 1 gerezdből áll.

Az egyetlen fokhagyma előnyei

Az egyetlen fokhagymát általában gyógynövény-gyógyászatban használják, az egyetlen fokhagymáról ismert, hogy számos egészségügyi előnnyel és tulajdonsággal rendelkezik.

Íme néhány, a fokhagyma egészségre gyakorolt ​​előnyei és hatékonysága:

• Segít csökkenteni a koleszterinszintet
• Csökkentse a lázat
• Köhögés kezelése
• Megakadályozza a rosszindulatú rákos sejtek terjedését

Ennek részben az az oka, hogy az egyetlen fokhagyma hidrogén-szulfátot tartalmaz, amely csökkentheti a vérnyomást a szervezetben.

Hogyan együnk fokhagymát az egészségért

A fokhagymát valóban nagyon könnyű (és finom) beilleszteni az étrendbe. Mivel a fokhagyma kiegészítheti a legtöbb sós ételt, különösen a leveseket és a szószokat.

Az erős fokhagymás íz ízesítheti a nyájas recepteket is.

A fokhagyma számos formában előfordulhat, az egész nyers formától a finom pasztákon át a porokig és kiegészítőkig, például fokhagymakivonatig és fokhagymaolajig.

A fokhagyma felhasználásának és fogyasztásának egyik módja az, hogy néhány gerezd friss, préselt fokhagymát összekeverünk olívaolajjal. extra szűz és egy csipet sót, amiből egészséges és ízletes szósz készül.

Méz és fokhagyma

Mind a méz, mind a fokhagyma nagyon magas antioxidáns tartalommal rendelkezik. A kiolsav névre keresztelt termék nagyon hasznos lesz az immunrendszer erősítésében és a különböző betegségek megelőzésében.

Nemcsak, hogy ezek a vegyületek jók a memória, a koncentráció javításában és a korai öregedés megelőzésében.

A kettőt kombinálhatja úgy, hogy először a fokhagymát pépesíti, majd keverje össze és keverje össze a mézzel, amíg egyenletesen el nem oszlik.

Hogyan kell a fokhagymát gyógyszerként fogyasztani

Jelentve innen KábítószerÁltalában a fokhagymát a legjobb közvetlenül fogyasztani. Ez a módszer számos betegség, például magas vérnyomás, szívproblémák, gyomorrák vagy vastagbélrák kezelésére alkalmazható.

A fokhagymát azonban nem mindenki fogyaszthatja nyersen lenyelve. Tehát kipróbálhatja a pirulákat fokhagymából készült pirulák formájában, így továbbra is élvezheti az előnyöket.

Ezenkívül a fokhagyma előnyeit is kihasználhatja, ha simára dörzsöli és felviszi a bőrfelületre. Úgy gondolják, hogy ezzel a módszerrel számos panasz, például gombás fertőzések, rovarcsípés okozta viszketés, méhcsípés okozta duzzanat leküzdhető.

Néhány figyelmeztetés a fokhagymával kapcsolatban

A fokhagyma egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásai sokrétűek, de ne vegyen fel túlzott fokhagymát étrendjébe. Az ütközés hasi fájdalmat, puffadást, hasmenést, rossz leheletet és testszagot okozhat.

Enyhe csípést is érezhet a bőrön, ha nagy mennyiségű friss és szárított fokhagymát kezel vagy aprít fel. A fokhagyma bőrre gyakorolt ​​hatásának elkerülése érdekében viseljen konyhai kesztyűt.

Egyes esetekben a fokhagyma-kiegészítők fejfájást, fáradtságot, étvágytalanságot, izomfájdalmat, szédülést és allergiás reakciókat, például asztmás rohamokat vagy bőrkiütéseket is okozhatnak.

Ha vérhígítót szed, a fokhagyma-kiegészítők szedése is fokozhatja a gyógyszer hatását, ami megnehezíti a véralvadást.

A fokhagyma mellékhatásai

Jelentve innen WebMDA közvetlenül fogyasztott fokhagyma viszonylag biztonságos az egészségre. Ennek ellenére ennek a növénynek a túlzott fogyasztása olyan mellékhatásokat okozhat, mint a rossz lehelet, hányinger, hányás és hasmenés.

A fokhagyma növelheti a vérzés kockázatát is, helyileg alkalmazva a fokhagyma égő érzést is okozhat a bőrön.

Tippek a fokhagyma egészségre gyakorolt ​​előnyeinek maximalizálásához

• Válasszon friss fokhagymát: Válasszon és használjon telt, kemény héjú fokhagymát, amely nem kopott, laza, száraz vagy penészes. Minél frissebb a fokhagyma, annál nagyobb a hatóanyag koncentrációja.
• Bár a fokhagyma hónapokig is eltarthat, a fokhagyma legjobb előnye, ha egy héten belül elfogyasztja.
• Megfelelő tárolás: A fokhagymát hűvös, sötét helyen, jól szellőző helyen tárolja, hogy megakadályozza a penészesedést vagy a növekedést.
• Aprítsuk fel és hagyjuk állni rövid ideig: A fokhagyma aprítása, szeletelése vagy zúzása enzimreakciót vált ki, ami növeli az egészséges vegyületeit, főzés előtt hagyja legalább 10 percig a vágódeszkán ülni.

Olvassa el még: Ne essen zavarba, értsük meg a különbséget a daganatok és a rák között!

Tippek a fokhagyma leheletének minimalizálásához

A fokhagyma illata akár egy-két napig az elfogyasztása után is megmaradhat a leheletében. A fokhagymából származó rossz lehelet csökkentésének legjobb módja, ha friss fűszernövényeket, például mentát vagy petrezselymet rágcsálunk.

Az alma vagy saláta rágása szintén segíthet a fokhagyma kénvegyületeinek semlegesítésében. Vagy kipróbálhatja a fekete fokhagymát is, amely mentes adalékanyagoktól és tartósítószerektől.

A fekete fokhagymát általában egész fokhagymából állítják elő, amelyet egy hónapig érleltek speciális erjesztési eljárásban, magas hőfokon. Ez a folyamat a fokhagyma sötét színét, lágy textúráját és édes ízét eredményezi.

Kimutatták, hogy a fekete fokhagyma kétszer annyi antioxidánst tartalmaz, mint a nyers fokhagyma, és kevésbé befolyásolja a rossz leheletet.

Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze saját és családja egészségi állapotát a 24 órás Good Doctor szolgáltatáson keresztül. Ügyeljen saját és családja egészségére, rendszeresen konzultáljon orvos partnereinkkel. Töltse le most a Jó Doktor alkalmazást, kattintson erre a linkre, OK!