hunterpage.net

A kagylók olyan tengeri állatok, amelyeket évszázadok óta sok ember fogyasztott világszerte. Ezek a héjas állatok egészséges fehérjékben és ásványi anyagokban gazdagok. De mi a helyzet a terhes nőkkel, szabad-e kagylót enni terhesség alatt?

Nos, hogy megtudja, rendben van-e kagylót enni terhesség alatt, tekintse meg az alábbi teljes áttekintést, gyerünk!

Tápanyagok a kagylókban és előnyeik

Három uncia tengeri herkentyű 10 gramm fehérjét és 1,9 gramm egészséges zsírsavat tartalmaz. Arról nem is beszélve, hogy mindössze 73 kcal kalóriát tartalmaz. Ebből a tartalomból a kagylók számos előnnyel járhatnak a test és az egészség szempontjából, mint például:

• Segíts a fogyásban
• Az agy egészségének megőrzése
• Támogatja a szív teljesítményét és működését
• Segíti az immunrendszer erősítését

Egy ben megjelent tanulmány szerint American Journal of Epidemiology, A kagyló egészséges táplálék lehet a magzat számára, mert omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Mint ismeretes, az omega-3 jó tápanyag a magzati agy fejlődéséhez az anyaméhben.

Kagylók fogyasztása terhesség alatt, biztonságos?

Egyes körök megtiltják egy nőnek, hogy kagylót egyen terhesség alatt. Mások azonban úgy gondolják, hogy a kagyló fogyasztása terhesség alatt nem tiltott. Idézet innen egészségügyi vonal, valóban vannak olyan feltételek, amelyek miatt a terhes nők ehetnek kagylót.

Vannak azonban bizonyos körülmények a terhes nők számára, akiknek kerülniük kell a kagylók és más tengeri termékek fogyasztását. Ha még az első trimeszterben vagy a második elején jársz, érzékenyebb lehetsz az erős szagokra, jobb, ha kerülöd a kagylók evését.

A kagyló azonban a harmadik trimeszterben az anya és a magzat egészséges menüjének része lehet. Fontos, hogy friss és főzésre kész kagylókat vásároljunk. Ha főzve szeretné megvásárolni, válasszon egy jó hírű éttermet, amely friss tengeri ételeket kínál.

Olvassa el még: Tudni kell! Ez 6 étel, amely tilos terhes nők számára

Óvakodjon a kagylókban található baktériumoktól és mérgező anyagoktól

Amint már említettük, a kagylók vemhes fogyasztása valóban megengedett, miután a terhességi kor a harmadik trimeszterbe lép. Azonban nem minden kagyló fogyasztható, tudod.

A kagylókat a vízből származó baktériumok és mérgező anyagok szennyezhetik, mind a természetes környezetben (tengeren), mind a mesterséges tavakban. A baktériumokkal szennyezett kagylók fogyasztása hányingert okozhat. Ez káros lehet a fejlődő magzatra.

Baktériumok Vibrió baktérium

A kagylókban található egyik leggyakoribb baktérium az vibriók, melyikvibriózisnak nevezett veszélyes fertőzést válthat ki. Az előidézhető tünetek a következők:

• Hasi fájdalom (gastroenteritis)
• Hányinger és hányás (kiszáradáshoz vezethet)
• Súlyos mérgezés

azaspiracid toxin

Bár ritka, a kagylók ki lehetnek téve az azaspiracid nevű mérgező anyagnak, amely nagyon súlyos esetekben bénulást okozhat. Ez az állapot számos szervre és testrészre is negatív hatással lehet, különösen az idegekre és az agyra.

Baktériumok E. coli

Bár a harmadik trimeszter feletti terhességi korban megengedett, a kagylók terhesség alatti fogyasztása fokozott óvatosságot igényel. Mert a kagylók baktériumokat tartalmazhatnak Escherichia coli vagy amit általában hívnak E. coli.

Baktériumok E. coli átjuthat a placentán. Vagyis a baktériumok eljuthatnak a magzathoz, és befolyásolhatják a növekedési és fejlődési folyamatot. A szennyeződés elkerülése érdekében kerülje az importált vagy ismeretlen egészségügyi állapotú vizekből származó kagylók fogyasztását.

Hogyan lehet biztonságosan enni kagylót terhesség alatt

A kagylók terhesség alatti fogyasztásának egyik legbiztonságosabb módja a megfelelő feldolgozás. Ez minimálisra csökkenti a különféle betegségek kialakulásának kockázatát. Különféle baktériumok és méreganyagok életben maradnak, és fertőzést okoznak, ha a kagylókat nyersen fogyasztják.

Íme néhány tipp a kagylók kiválasztásához, főzéséhez és fogyasztásához a terhesség alatt:

• Győződjön meg arról, hogy a tengeri herkentyűket biztonságos, legalább 63,8 Celsius fokos hőmérsékletre főzte.
• Vásároljon még friss kagylót. A friss kagylók jellemzői a még szorosan zárt, egyáltalán nem nyitott héjak.
• Dobjon ki minden olyan héjat, amelynek héja nincs szorosan lezárva vagy repedt és repedt.
• A tengeri herkentyűknek friss illatúaknak kell lenniük, mint a tengernek, ne legyen hal vagy kellemetlen szaga.
• Forraljuk a kagylókat legalább öt-hét percig egy lefedett serpenyőben, hogy teljesen elmerüljenek.
• Addig főzzük, amíg a kagyló magától fel nem nyílik. Ha forralás után sem nyílik ki a héj, ne edd meg!
• A friss kagylók alternatívájaként válasszon konzerv vagy fagyasztott termékeket, amelyek fogyasztása valószínűleg biztonságosabb.

Nos, ez egy teljes áttekintés arról, hogy enni kell-e kagylót terhesség alatt vagy sem. A baktériumok vagy mérgező anyagok káros hatásainak minimalizálása érdekében főzze és dolgozza fel a kagylókat a fent említett tanácsok szerint, igen!

Konzultáljon egészségügyi problémáival és családjával a Good Doctoron keresztül, a hét minden napján, 24 órában. Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltse le a Jó Doktor alkalmazást innen!