A bőr és a szervek számára fontos, ez a kollagént tartalmazó élelmiszerek listája
A kollagént tartalmazó étrend-kiegészítők vagy élelmiszerek fogyasztása biztonságosabb, mint az ezt a fehérjét tartalmazó termékek vagy kozmetikumok használata. A megfelelő kollagén bevitel segíthet a bőr számára szükséges aminosavak előállításában.
A kollagén a legelterjedtebb fehérjetípus a szervezetben. Jelenléte a bőrön kívül megtalálható az izmokban, csontokban, inakban, szalagokban, testszervekben, erekben, a bélnyálkahártyában és más kötőszövetekben.
Olvassa el még: A kollagén egyéb összetevői és előnyei a test egészségére
Csökkent kollagénszint
Nem lehet mérni a kollagén szintjét a szervezetben. De lehet tudni, hogy mikor kezd csökkenni ez a fehérje.
A kollagén az életkorral csökkenni fog. A kollagénszint csökkenése a következőket okozza:
- A bőr ráncossá és ráncossá válik
- Az inak és szalagok merevebbek és kevésbé rugalmasak
- Izomsorvadás és gyengülés
- Ízületi fájdalom vagy osteoarthritis a kopott porcok miatt
- Emésztőrendszeri problémák az emésztőrendszer nyálkahártyájának elvékonyodása miatt.
Kollagén tartalmú élelmiszerek
Az öregedés mellett egy másik tényező, amely csökkenti ezt a fehérjét, az, hogy nem fogyaszt elegendő kollagént. Ehhez vegye figyelembe a kollagént tartalmazó élelmiszerek alábbi listáját:
Csirke
Ne lepődj meg, a csirkehúsban vannak olyan ételek, amelyek elegendő kollagént tartalmaznak. Ezért, ha észreveszi, sok kollagén-kiegészítő származik csirkéből.
Ha valaha felvágott egy egész csirkét, valószínűleg észrevette, hogy ennek az állatnak sok kötőszövete van. Ezek a szövetek teszik a csirkét a kollagénben gazdag élelmiszerek közé.
A Dovepress-ben megjelent tanulmány még a csirke nyakát és a porcot is felhasználta kollagénforrásként az ízületi gyulladás kezelésére.
Halak és kagylók
Más állatokhoz hasonlóan a halaknak és a kagylóknak is kollagénből készült csontjai és szalagjai vannak. Készítse el ezt a két állatfajtát olyan élelmiszerként, amely tartalmazza a szükséges kollagént.
A Healthline egészségügyi oldal még azt is megemlíti, hogy egyesek szerint a tengeri állatokból származó kollagén könnyen felszívódik a szervezetben.
De még ha a halra támaszkodik is a kollagénbevitel forrásaként, meg kell értenie, hogy a halhús kevesebb kollagént tartalmaz, mint más részek.
Sajnos a kollagénben gazdagabb rész a hal feje, pikkelyei vagy szeme. Az Oxidative Medicine and Cellular Longevity folyóiratban megjelent tanulmány még a hal bőrét is felhasználta kollagén peptid összetevőként.
Kollagént tartalmazó élelmiszerek, nevezetesen csontleves
Bár néha ritkán veszi észre az ember, a zöldséglevesekhez és másokhoz való csontleves készítése valójában kollagént tartalmazó élelmiszerforrás lehet. Azt már biztosan tudod, hogy ezt az ételt a csontok felforralásával készítik.
Úgy gondolják, hogy ez a folyamat a csontból és a kötőszövetből származó kollagén kinyerésére képes. Ezenkívül kalciumot, magnéziumot, foszfort, glükózamint, kondroitint, aminosavakat és egyéb tápanyagokat kaphat ebből a folyamatból.
Azonban minden csontlevesnek más a tápanyagtartalma, mert ez a csontok minőségétől és a felhasznált egyéb összetevőktől függ.
Olvassa el még: Munka a baktériumok és vírusok ellen, így működik az immunrendszer a szervezetben!
A kollagéntermelést fokozó élelmiszerek
Az alábbi élelmiszerek némelyike olyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik a kollagéntermelést a szervezetben:
Tojásfehérje
Bár a tojás nem tartalmazza a más állati termékekben található kötőszövetet, a tojásfehérje tartalmaz prolint, amely a kollagéntermeléshez szükséges aminosavak egyike.
Közvetlenül a Nutrients folyóiratban megjelent kutatás révén hívják.
Citrusfélék
A C-vitamin az egyik fontos összetevő, amely fontos szerepet játszik a pro-kollagén, a szervezetben található kollagén előfutára termelésében. Ezért fontos, hogy a szervezet elegendő C-vitaminhoz jusson.
A citrusfélék csoportjába tartozik a narancs, a grapefruit, a citrom és a lime. Mindezek a gyümölcsök a szervezet számára szükséges egyéb tápanyagokban is gazdagok.
bogyók
Bár a citrusfélék C-vitamin-tartalmukról ismertek, a bogyók is jó C-vitamin-források.
Az eper még tömeg szerint is több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. Emellett a málna, az áfonya és a szeder is tartalmaz egy adag C-vitamint, amelyre a szervezetnek szüksége van.
Így azoknak az élelmiszereknek a listája, amelyek kollagéntermelést tartalmaznak és serkenthetik a szervezetben a kollagén termelését. Ügyeljen arra, hogy napi étrendjében mindig egészséges ételeket fogyasszon, OK!
Ne habozzon, forduljon orvosunkhoz, aki éjjel-nappal elérhető a Good Doctornál, OK! Orvos partnereink készek megoldást nyújtani. Gyerünk, töltse le a Jó Doktor alkalmazást innen!