Te tenger gyümölcsei rajongó vagy? Az alábbiakban ismerje meg a tengeri uborka fogyasztásának előnyeit
A tengeri uborkát évszázadok óta széles körben használják élelmiszer- és gyógyászati alapanyagok forrásaként az ázsiai és közel-keleti országokban. Ennek az az oka, hogy a tengerfenéken élő állatok számos tápanyagot és egészségügyi előnyt tartalmaznak.
Maga a tengeri uborka egy csigára emlékeztető, de cső alakú testű állat, természetes élőhelye a Csendes-óceán vizein. Az ételmenühöz való hozzáadáshoz azonnal megfőzheti, vagy először száríthatja meg.
A tengeri uborka fogyasztásának előnyei
A tengeri uborka fogyasztásának legáltalánosabb módja az, hogy először megszárítjuk. A legtöbb szárított tengeri uborkát levesek, rántott vagy főtt ételek hozzáadására használják.
Egy Kínában végzett tanulmány szerint ezeket az állatokat Kínában a gyógyászatban is használják. Úgy gondolják, hogy ezek a gyógyszerek hatékonyak olyan betegségek gyógyítására, mint az ízületi gyulladás, a rák, a túlzott vizelés és az impotencia.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a tengeri uborka előnyei az orvostudományban nem választhatók el a tengeri uborka tápanyagtartalmától a következők szerint:
- 60 kalória
- 14 gramm fehérje
- Egy grammnál kevesebb zsír
- Az A-vitamin táplálkozási megfelelőségi arányának (RDA) 8 százaléka
- 82 százalék B2
- 22 százalék RDA
- 3% RDA kalcium
- 4% RDA magnézium
Alacsony kalóriatartalma és magas fehérjetartalma miatt a tengeri uborka megfelelő táplálék a fogyáshoz. Nos, hogy megtudja a tengeri uborka fogyasztásának egyéb előnyeit, látnia kell a következő listát:
A tengeri uborka harcol a rák ellen
A tengeri uborka olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segíthetik a szervezetet a rákos sejtek elleni küzdelemben. Ez egy 2017-ben Vietnamban végzett tanulmány eredményein alapul.
A tanulmány megállapította, hogy a vietnami tengeri uborkából származó triterpén-diglikozidok ötféle rákos sejtre, köztük a mellre, a prosztatára és a bőrre voltak halálos hatással.
Egy másik kínai tanulmány kimutatta, hogy a tengeri uborkából nyert triterpén ds-echinozid A csökkentheti az emberi rákos sejtek terjedését és növekedését.
Bár ezek az eredmények ígéretesek, további kutatásokra van szükség a tengeri uborka rák kezelésére való felhasználásának hatékonyságának és biztonságosságának mérésére.
Antimikrobiális szerként
Egy iráni tanulmány kimutatta, hogy a tengeri uborka kivonat gátolhatja a baktériumok növekedését, mint pl E. coli, S. aureus és S. typhi. Ezek a baktériumok különböző betegségek okozói, amelyek közül az egyik a hasmenés.
Egy másik dél-koreai tanulmány kimutatta a tengeri uborka harci képességét Candida albicans, egy gomba, amely fertőzést okozhat, ha növekedését nem szabályozzák. Ez a gomba veszélyes az immunrendszeri problémákkal küzdők számára.
Egy Japánban egy hétig tartó tanulmányt végeztek 17 növekvő házon Candida a túlzás ugyanazt jelzi.
Azoknál, akik tengeri uborka kivonatot tartalmazó gélt fogyasztottak, a baktériumok növekedése csökkent Candida mint azok, akik nem esznek.
Egészséges szív és máj
Egy Malajziában végzett, tengeri uborka kivonattal táplált, magas vérnyomású patkányokon végzett vizsgálat a vérnyomás jelentős csökkenését mutatta ki.
Eközben egy mexikói kutatócsoport vizsgálatot végzett egereken, amelyeket tengeri uborkával etettek csokoládészórással. Ennek eredményeként az egerek az összkoleszterin, az LDL és a trigliceridek értékének csökkenését mutatták.
Egy másik, egereken végzett vizsgálat is ugyanezt produkálta. A májbetegségben szenvedő patkányoknak adott tengeri uborka kivonat jelentősen csökkentheti az oxidatív stressz és a májkárosodás szintjét, valamint növelheti a máj- és veseműködést.
A tengeri uborka mellékhatásai
A tengeri uborka fogyasztása magas tápanyagtartalma miatt valóban jótékony hatással van az egészségre. Veszélyes lesz azonban, ha kagylóallergiája van.
A tengeri uborkának nemcsak véralvadásgátló (vérhígító) hatása van, ezt kerülni kell, ha vérhígítót, például Coumadint (warfarint) vagy Plavixot (klopidogrél) szed, mert kiütéseket vagy vérzést okozhat.
Ugyanezen okból kerülje a tengeri uborka fogyasztását legalább két hétig, mielőtt felmegy a műtőasztalhoz. Ennek célja a túlzott vérzés elkerülése a műtét során.
Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze saját és családja egészségi állapotát a 24 órás Good Doctor szolgáltatáson keresztül. Ügyeljen saját és családja egészségére, rendszeresen konzultáljon orvos partnereinkkel. Töltse le most a Jó Doktor alkalmazást, kattintson erre a linkre, OK!