Nem csak a szemnek, kiderül, hogy ez a sárgarépa számtalan jótékony hatása!
Eddig tudjuk, hogy a sárgarépa jótékony hatással van a szem egészségére. Ez a narancssárga zöldség sok A-vitamint tartalmaz, amelyre a szemnek szüksége van. Eh, de ne érts félre, a sárgarépa jótékony hatásai nem csak ezek.
Számtalan előnye van, amit a sárgarépa rendszeres fogyasztásával érezhetünk. A szem egészsége mellett a sárgarépában található ásványi anyagok, vitaminok és rost tartalma hozzájárul a szervezet egészségesebbé tételéhez, a testápoláshoz, a krónikus betegségek, például a rák és a cukorbetegség megelőzéséhez.
Szeretné tudni a sárgarépa különböző tápanyagtartalmát és előnyeit? Gyerünk, nézze meg a véleményeket ebben a cikkben!
Olvassa el még: 5 dolog, amivel segíthet az egészségügyi személyzetnek a COVID-19 kezelésében
A sárgarépa tápanyagtartalma és előnyei a szervezet számára
Talán csak a narancssárga sárgarépát ismerjük, de amióta az első emberek elkezdtek sárgarépát enni, ami körülbelül 5000 évvel ezelőtt történt, a sárgarépa lila, piros és sárga színű.
A ma ismert narancssárga sárgarépát csak az 1600-as évek környékén fejlesztették ki sikeresen. Ez a narancssárga sárgarépa sok olyan tartalommal rendelkezik, amely jót tesz az egészségnek. A következő a sárgarépa tápanyagtartalma, amely jót tesz a test egészségének:
1. Béta-karotin
Ez a fő karotin, amely a narancssárga sárgarépában található, és a szervezetben A-vitaminná alakulhat. Maga a karotin egy erős antioxidáns hatással rendelkező anyag, amely erősítheti az immunitást és csökkentheti számos betegség kockázatát.
2. Alfa karotin
Ugyanazok az antioxidánsok, mint a béta-karotin, az alfa-karotin egy része A-vitaminná alakul a szervezetben.
3. Lutein
Ez az antioxidáns anyag nagyon fontos a szem egészsége szempontjából. A lutein tartalma a narancssárga vagy sárga sárgarépában található.
4. Likopin
Az antioxidáns likopin általában megtalálható a zöldségekben és gyümölcsökben, beleértve a sárgarépát is. A likopin csökkentheti a rák és a szívbetegségek kockázatát.
5. Poliacetilének
A poliacetilének a sárgarépában található egyik bioaktív vegyület, amely segíthet megvédeni a leukémiát és más rákokat.
6. Antocianinok
Ez az egyik legerősebb vegyület, amely a sötét sárgarépában megtalálható.
7. Kálium
A kálium az egyik fontos ásványi anyag, amely képes szabályozni a vérnyomást.
Tápanyagok a sárgarépában
A sárgarépa tápanyagtartalma egy adagban, ami körülbelül 100 gramm sárgarépa, amelyet elfogyasztunk, a következőkből áll:
- 41 kalória
- 9,6 gramm szénhidrátot
- 2,8 gramm rost
- 4,7 gramm cukor
- 0,9 gramm fehérje
- 0,2 gramm zsír.
A sárgarépa is viszonylag jó rostforrás, egy közepes sárgarépa (61 gramm) 2 grammot biztosít.
Vitaminok és ásványi anyagok a sárgarépában
A sárgarépa az alapvető vitaminok és ásványi anyagok kiváló forrása. egy adag sárgarépa egyenlő:
- A napi A-vitamin szükséglet 73%-a
- 9% K-vitamin
- A napi kálium és rost 8%-a
- 5% C-vitamin
- 2% kalcium és vas.
A sárgarépa egészségügyi előnyei
Édes, ropogós íze van, és lédús, a sárgarépa számtalan jótékony hatással van az egészségre, nem csak a szemre. Vannak azonban más egészségügyi problémák is, köztük a cukorbetegség és a rák.
Íme a különféle előnyök, amelyeket rendszeresen kaphat.
1. A sárgarépa előnyei a szem számára
A sárgarépa jótékony hatásai a szem számára már régóta ismertek. A sárgarépa A-vitamin tartalma miatt köztudottan segít a szemünk egészségének megőrzésében.
Az A-vitamin hiánya xeroftalmiához, egy progresszív szembetegséghez vezethet. A xeroftalmia éjszakai vakságot vagy látási nehézségeket okozhat alacsony fényviszonyok mellett.
Sőt szerint Táplálék-kiegészítőkAz A-vitamin hiánya a gyermekek vakságának egyik oka. Emellett a sárgarépa magas lutein- és zeaxantintartalma az időskori makuladegeneráció, a látásvesztés egy fajtájának megelőzésére is alkalmas.
2. A sárgarépa előnyei a rák megelőzésében
A szervezetben túl sok szabad gyök növelheti a különböző típusú rák kialakulásának kockázatát Nemzeti Rákkutató Intézet.
Az antioxidánsokról kimutatták, hogy felveszik a harcot a szervezetünkben lévő káros szabad gyökök ellen, és csökkentik a rákos megbetegedések valószínűségét. A sárgarépában található antioxidánsok két fő típusa a karotinoidok és az antocianinok. A lutein és a zeaxantin két példa ezekre a karotinoidokra.
Egy közepes méretű, 61 grammos nyers sárgarépa 509 mikrogramm RAE A-vitamint tartalmaz. 5050 mcg béta-karotint és 2120 mcg alfa-karotint is tartalmaz, két A-provitamin antioxidánst, amelyeket a szervezet több A-vitaminná alakíthat át. szükséges.
Néhány ráktípus, amely megelőzhető vagy csökkenthető a sárgarépával, beleértve:
A sárgarépa előnyei a leukémia megelőzésében
2011-ben a kutatók bizonyítékot találtak arra, hogy a sárgarépalé kivonatában lévő tápanyagok elpusztíthatják a leukémiás sejteket, és lassíthatják vagy leállíthatják fejlődésüket.
prosztata rák
A tanulmányok 2015-ös áttekintése szerint a karotinoidokban gazdag étrend csökkentheti a prosztatarák kockázatát. Ez az áttekintés azonban további kutatásokat igényel.
Tüdőrák
Egy 2011-es tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a sárgarépalé ivása segíthet megelőzni azokat a károsodásokat, amelyek tüdőrákhoz vezetnek a dohányosoknál.
3. Segít a cukorbetegség kezelésében
Mint tudjuk, a sárgarépa édes ízű, jó ez a cukorbetegeknek enni?
Igen, természetesen a sárgarépa cukorbetegek számára is jó. A sárgarépa kalóriatartalma meglehetősen alacsony, a sárgarépa 10 százaléka szénhidrát, a másik 30 százaléka rost, és csaknem fele cukor.
A főtt sárgarépa fogyasztása nem okoz vércukorszint-emelkedést, mert csak 39-es glikémiás indexet tartalmaz.
A sárgarépa rosttartalma segíthet megelőzni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, és segíthet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek a vércukorszint kezelésében.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a rostbevitel növelése javíthatja a glükóz anyagcserét cukorbetegeknél.
4. Immunvédelem és gyógyulás
A sárgarépa másik antioxidánsa a C-vitamin. A C-vitamin hozzájárul a kollagéntermeléshez. A kollagén a kötőszövet kulcsfontosságú összetevője, és fontos a sebgyógyulásban és a szervezet egészségének megőrzésében.
A C-vitamin az immunsejtekben is jelen van, ami segít a szervezetnek a betegségek leküzdésében. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a további C-vitamin bevitele javíthatja az immunrendszer működését stressz esetén.
5. A sárgarépa előnyei a csontok egészségére
A sárgarépa K-vitamint és kis mennyiségű kalciumot és foszfort tartalmaz. Mindezek hozzájárulnak a csontok egészségéhez, és segíthetnek megelőzni a csontritkulást.
6. A sárgarépa előnyei a fogyásban
Küzd a fogyással? Ha igen, próbálja meg a sárgarépát beiktatni a diétás menübe. A sárgarépa segíthet abban, hogy hosszabb ideig jóllakott legyen.
A sárgarépában lévő oldható rostokról úgy gondolják, hogy csökkentik a hasi zsírt.
7. A vérnyomás szabályozása
A sárgarépalé legalább több tápanyagot tartalmaz, beleértve a rostot, káliumot, nitrátokat és C-vitamint, amelyek hozzájárulnak a vérnyomás csökkentő hatásához.
Nem csak ez, a sárgarépa káliumot tartalmaz. A megfelelő kálium a szervezetben nemcsak ellazítja az artériákat és az ereket, hanem segít a vérkeringés javításában is, ezáltal csökkenti a vérnyomást.
8. A sárgarépa előnyei az arc számára
Ha a sárgarépa szemre gyakorolt jótékony hatásai nagyon jól ismertek, akkor azt is tudnia kell, hogy a sárgarépának számos jótékony hatása van az arcra. A sárgarépa antioxidáns tartalma segíthet a bőrproblémák leküzdésében, különösen az arcbőrön.
Egyikük segíthet a pattanások kezelésében. A sárgarépa egyéb előnyei az arc számára elősegíthetik, hogy a bőr nedves és rugalmas maradjon. Ahhoz, hogy a sárgarépa előnyeit kiaknázhassa erre az arcra, készíthet sárgarépát arcmaszkként.
Csak le kell reszelni a sárgarépát, és össze kell keverni mézzel és olívaolajjal. Ezután vigye fel az arcára, és hagyja hatni 15-20 percig, mielőtt leöblítené. Rendszeresen végezze el a maximális eredmény elérése érdekében.
9. A sárgarépa jótékony hatásai a gyomorsavra
A sárgarépa az egyik magas rosttartalmú zöldség. Ezáltal gyorsabban érzi majd jól magát. Ez az a pont, ahol a sárgarépa jótékony hatása a gyomorsavra, mert a gyors teltségérzet nem fog túlevésre késztetni.
A túlevés nem tesz jót a gyomorsavnak, mert gyomorpanaszokat okozhat. Érezheti a sárgarépa gyomorsavra gyakorolt jótékony hatását, ha sárgarépát eszik főzés közben, vagy sárgarépalé formájában issza.
Olvassa el még: 5 dolog, amivel segíthet az egészségügyi személyzetnek a COVID-19 kezelésében
Ízletes és tápláló módja a sárgarépa élvezetének
Sárgarépa szeletek, képforrás PixabaySzoktál sárgarépát pucolni, miközben élvezed? Ha igen, akkor ezen a szokáson kell változtatni. Kiderült, hogy a sárgarépa héja a sárgarépában található antioxidánsok (fenolvegyületek) körülbelül felét tartalmazza.
Ezalatt, hogy az antioxidánsok ne vesszenek el, próbáld meg tisztára és alaposan lemosni őket a bőr lehúzása helyett.
Ha azonban hosszabb ideig kívánja tárolni a sárgarépát, akkor a héjának meghámozása a megfelelő választás, mert ezzel megőrizhető a sárgarépa színe és meghosszabbítható a tárolási idő.
Főtt vagy nyersen jobb sárgarépát enni?
A sárgarépát nyersen vagy főzve fogyasztani egyformán jó és ugyanolyan ajánlott. Érezheti a nyers sárgarépa előnyeit, mert alacsonyabb a glikémiás indexe. Az alacsony glikémiás index képes szabályozni a vércukorszintet.
Tehát a nyers sárgarépa előnyei jók a cukorbetegek számára. Vagy a nyers sárgarépa előnyei jót tesznek azoknak, akik fenntartják a vércukorszintet, hogy ne essék túlzásba.
Azonban nincs semmi baj, ha úgy dönt, hogy főtt sárgarépát eszik. Mivel a sárgarépa főzése elősegíti az antioxidánsok felszívódását.
Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze saját és családja egészségi állapotát a 24 órás Good Doctor szolgáltatáson keresztül. Ügyeljen saját és családja egészségére, rendszeresen konzultáljon orvos partnereinkkel. Töltse le most a Jó Doktor alkalmazást, kattintson erre a linkre, OK!